回答桂皮一般作為香料使用,是五香粉的成分之一。桂皮燉豬蹄:鍋中燒開水在里面放入豬蹄,煮3分鐘;準(zhǔn)備桂皮等佐料清洗切片;將所有食材放入鍋中燉,加入適量鹽;一般燉3個(gè)小時(shí)左右即可。