回答普通的小米辣一般相對(duì)較辣,部分品種特別辣。如云南小米辣的椒果稍軟,內(nèi)部中空,由中間隔分成3室,每室有數(shù)粒種子,一般用作于湘菜、川菜等菜品的調(diào)味品,其用途極為廣泛,史高維爾指數(shù)為30萬(wàn)-45萬(wàn)左右。
回答普通的小米辣一般相對(duì)較辣,部分品種特別辣。如云南小米辣的椒果稍軟,內(nèi)部中空,由中間隔分成3室,每室有數(shù)粒種子,一般用作于湘菜、川菜等菜品的調(diào)味品,其用途極為廣泛,史高維爾指數(shù)為30萬(wàn)-45萬(wàn)左右。