回答海椒是茄科辣椒屬植物的統(tǒng)稱,也叫辣椒,四川、貴州等地把辣椒叫做海椒;燈籠椒屬于海椒的一個變種,顏色鮮艷,培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色,辣味較淡甚至根本不辣,通常作為蔬菜食用而不是調(diào)味料。