回答毛豆就是指新鮮連莢的黃豆,老熟以后稱(chēng)黃豆,曬干后也叫大豆。毛豆喜溫怕澇,適宜于夏季高溫的溫帶地區(qū)生長(zhǎng),種子發(fā)芽適溫為15-20℃,苗期適溫為20-25℃,小于14℃不能開(kāi)花。