回答油麥菜一般不怕凍(在不低于0°C的情況下),它較為耐寒。油麥菜的適應性較強,其耐熱、耐寒性較好,一般可春種夏收、夏種秋收,如果是在早秋種植通??梢栽┣笆斋@。油麥菜營養(yǎng)豐富,口感鮮嫩,可生食或熟食,是蔬菜中的上品。