回答瓠子在東北一般被稱為“葫蘆瓜”。瓠子是一種一年生的攀援草本植物,屬于葫蘆的變種,其果實在幼嫩時柔軟多汁,可作蔬菜。瓠子在我國大部分地區(qū)均有栽培,尤其是長江流域一帶栽培的面積較為廣泛,一般是夏秋兩季采收。