回答芒果酸是因?yàn)闆]熟。芒果成熟時(shí)味道香甜,果肉軟糯,沒熟時(shí)口感酸澀,果肉較硬。沒熟的芒果可以用成熟的香蕉、蘋果等水果與之放在一個(gè)紙袋或保鮮袋中并且扎緊,成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果。