回答大黃米是由糜子去皮加工而成。大黃米又稱(chēng)黍米、軟黃米，一般分兩種類(lèi)型，以稈上有毛、偏穗、種子粘為黍，稈上無(wú)毛、散穗、種子不粘者為稷，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。
發(fā)布日期：2024-12-23 05:27 瀏覽次數(shù)：645
回答大黃米是由糜子去皮加工而成。大黃米又稱(chēng)黍米、軟黃米，一般分兩種類(lèi)型，以稈上有毛、偏穗、種子粘為黍，稈上無(wú)毛、散穗、種子不粘者為稷，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。
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