回答椰青指的是青椰子。椰青也被稱為青椰子,比起黃椰子,它的結(jié)果周期更短,椰汁清甜且解熱生津。椰青以現(xiàn)摘果為佳,其果肉的口感具有濃郁的奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯等。