回答將板栗洗干凈后放入容器中，加入適量的精鹽，然后倒入開水，蓋上蓋子捂5分鐘左右，再將生板栗去殼后用開水浸泡，期間用筷子進行攪拌；然后再用沸水煮3-5分鐘，最后放入冷水中浸泡3-5分鐘，就可輕松剝去毛皮?；驅⑸謇鯉ひ黄鹬笫欤劝謇趵鋮s后再放入冰箱冷凍2小時左右，取出就可剝去毛皮。
一、熱水浸泡
熱水浸泡的方式是去除板栗外殼和毛皮的有效方式，首先將板栗放入具有少許精鹽的沸水中浸泡，蓋好蓋子5分鐘后取出切開，將生板栗去殼后用開水浸泡；浸泡期間用筷子進行攪拌，之后再將板栗用沸水煮3-5分鐘，再放入冷水中浸泡3-5分鐘，用手剝就比較容易去除毛皮，而且味道沒有什么影響。
二、冰箱冷藏
將生板栗帶殼一起煮熟，等板栗冷卻后再放入冰箱中冷凍2小時左右取出，剝殼的時候就可以將毛皮一起輕松剝下，而且這樣的板栗也是比較完整的，不過比較耗時間。
三、微波爐加熱
因為微波爐是可以加熱板栗的，用來輔助剝皮也是不錯的方式，首先將生板栗開一個比較大的口子，再將生板栗放入碗中蓋上蓋子，用微波爐加熱30秒左右，這樣毛皮和果仁就會自動脫落，注意不可直接將整個生板栗放進微波爐中加熱，不然可能會引起炸裂。
四、日常暴曬
暴曬也是剝去板栗毛皮的有效方式之一，將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬1天，曬完后生板栗一般都會自動裂開，這時再剝殼以及剝毛皮都是比較輕松的，不過選擇暴曬的板栗建議是盡快吃完，因為保存時間比較短。
