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板栗有幾種

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-25 08:52  瀏覽次數(shù):1376
內(nèi)容摘要:板栗品種繁多,主要分為北方栗和南方栗。北方栗的主要品種有金豐、海豐、石豐、燕山紅栗、紅光栗、紅栗、早豐、后韓莊20等,南方栗的主要品種有九家種、焦扎、青毛軟刺、短扎、處暑紅、陳果油栗等。板栗原產(chǎn)我國,是我國食用最早的著名堅(jiān)果之一,年產(chǎn)量居世界首位。一、北方栗(1)金豐該品種的樹冠呈廣卵型,枝條直立,發(fā)枝力極強(qiáng),每母枝平均抽生2.2個(gè)結(jié)果枝,每蓬枝平均結(jié)2.4個(gè),每蓬平均成實(shí)2.7粒,每斤54-65粒,果皮深褐色半明栗,果中大,味香甜,品質(zhì)上等,9月中下旬成熟。該品種喜光、喜溫、耐旱、耐貯藏。(2)海豐該品

板栗有幾種

回答板栗品種繁多,主要分為北方栗和南方栗。北方栗的主要品種有金豐、海豐、石豐、燕山紅栗、紅光栗、紅栗、早豐、后韓莊20等,南方栗的主要品種有九家種、焦扎、青毛軟刺、短扎、處暑紅、陳果油栗等。板栗原產(chǎn)我國,是我國食用最早的著名堅(jiān)果之一,年產(chǎn)量居世界首位。

一、北方栗

(1)金豐

該品種的樹冠呈廣卵型,枝條直立,發(fā)枝力極強(qiáng),每母枝平均抽生2.2個(gè)結(jié)果枝,每蓬枝平均結(jié)2.4個(gè),每蓬平均成實(shí)2.7粒,每斤54-65粒,果皮深褐色半明栗,果中大,味香甜,品質(zhì)上等,9月中下旬成熟。該品種喜光、喜溫、耐旱、耐貯藏。

板栗有幾種

(2)海豐

該品種的樹冠開張,枝條粗壯,果枝尤其是尾枝的顏色為灰黃色,分枝夾角為40-45度,多年生骨干枝為褐色,有灰白色環(huán)紋,喜光、喜溫、耐旱、純林,繁殖方式為無性繁殖(嫁接繁殖),為多年生長、性成熟期15年、結(jié)實(shí)大小年不明顯。

板栗有幾種

(3)石豐

該品種的果皮紅褐色,整齊美觀,果肉質(zhì)地細(xì)糯、香甜,果實(shí)性狀為總苞扁橢圓形,重59克左右,堅(jiān)果橢圓形,平均單粒重9.5克,刺束短而密,硬,總苞皮中厚,出實(shí)率40%,含水54.3%、淀粉63.3%、糖15.8%、脂肪3.3%、蛋白質(zhì)10.1%,較耐貯藏。

板栗有幾種

(4)燕山紅栗

燕山紅栗是1975年由北京市昌平縣選出的,樹姿開張,樹冠緊湊,呈半圓頭形,平均每結(jié)果母枝抽生果枝2-3條,每個(gè)結(jié)果枝平均著生總苞2個(gè),結(jié)果枝比例較高,該品種嫁接后2年始果,4年生樹平均株產(chǎn)6.5千克,但在土壤瘠薄條件下,易著生獨(dú)果,對土壤缺硼敏感。

板栗有幾種

(5)紅光栗

紅光栗的堅(jiān)果大粒,分枝角中等,半圓形,質(zhì)粘肉細(xì),味甜,品質(zhì)中上,樹皮白色,皮孔顯,生長習(xí)性為喜光、喜溫、中度喜濕、中立地指數(shù)。該品種6月下旬開花、9月下旬至10月上旬果實(shí)成熟,繁殖方式為有性繁殖(種子繁殖)。

板栗有幾種

(6)紅栗

紅栗原產(chǎn)山東泰安大地村,是山東栽培數(shù)量較多的品種之一,因該品種枝條、幼葉和總苞紅色故稱紅栗。果實(shí)性狀為總苞中型,重55克左右,橢圓形,皮厚0.27厘米,十字形開裂或三裂,堅(jiān)果近圓形或橢圓形,中小型,平均單粒重9克,大小整齊,平均每苞含堅(jiān)果2.6個(gè)。

板栗有幾種

(7)早豐

燕山早豐板栗樹冠為園頭形,樹姿半開張,分枝角度中等,堅(jiān)果圓形,平均單粒重8g左右,大小均勻,橢圓形,褐色,茸毛少。果肉質(zhì)地細(xì)膩、味香甜,熟食品質(zhì)上等,淀粉含量51.34%、可溶性糖含量19.69%、粗蛋白含量4.43%,結(jié)實(shí)性強(qiáng),果枝率79%,結(jié)果枝結(jié)蓬平均為2.42個(gè)。

板栗有幾種

(8)后韓莊20

該品種的樹冠呈圓頭形,樹勢強(qiáng)健,平均每個(gè)結(jié)果母枝抽生果枝1.85條,結(jié)果枝著生總苞2.9個(gè),堅(jiān)果平均重9.23g,扁圓形,皮色深褐,光亮,堅(jiān)果整齊,每500g為55-60粒。9月上旬成熟,果實(shí)耐貯藏,栗果炒食后,風(fēng)味品質(zhì)均為上等。

板栗有幾種

二、南方栗

(1)九家種

該品種的樹冠呈半圓形,樹皮深灰色,呈不規(guī)則縱裂,新梢上有短毛,果實(shí)包括總苞和堅(jiān)果兩部分,堅(jiān)果也就是栗子,一般一個(gè)總苞中著生3粒,少數(shù)4粒以上,果熟期9-10月。喜光、喜溫、耐旱、純林,繁殖方式為無性繁殖(嫁接繁殖)。

板栗有幾種

(2)焦扎

該品種的樹勢旺盛,產(chǎn)量中等但較穩(wěn)定,較耐旱,果大,每斤約20粒,成熟期9月底,喜光、喜溫、耐旱、純林,多年生長、性成熟期15年、結(jié)實(shí)大小年不明顯,繁殖方式為無性繁殖(嫁接繁殖)。

板栗有幾種

(3)青毛軟刺

青毛軟刺又名青扎、軟毛蒲、軟毛頭,原產(chǎn)江蘇省宜興、溧陽兩地,栽培數(shù)量較多,是江蘇省優(yōu)良板栗品種之一,堅(jiān)果中等大,平均重14.2克,每500克35粒左右,總苞皮厚,每苞含堅(jiān)果2.4個(gè),出實(shí)率43%、空苞率10.9%,果皮褐色,有光澤,堅(jiān)果品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)細(xì)膩。

板栗有幾種

(4)短扎

該品種的樹勢旺盛,較耐早,產(chǎn)量中等但較穩(wěn)定,每斤約20粒,肉質(zhì)細(xì)膩梗性,味較甜,成熟期9月底,果實(shí)抗蟲性強(qiáng),耐貯藏。喜光、喜溫、耐旱、純林,多年生長、性成熟期15年、結(jié)實(shí)大小年不明顯,主要用途是材用、防護(hù)、食用。

板栗有幾種

(5)處暑紅

處暑紅又名栗、中國板栗,原產(chǎn)于中國,現(xiàn)主要分布于越南、臺灣省以及中國大陸地區(qū),生長于海拔370-2800米的地區(qū),多見于山地,已由人工廣泛栽培。8月下旬至9月上旬成熟,果肉細(xì)膩,味香甜,不耐貯藏,果皮紅褐色,明亮美觀,每500g30粒左右,總苞大,呈橢圓形。

板栗有幾種

(6)陳果油栗

陳果油栗原產(chǎn)江蘇省邳縣陳樓栗園,樹勢強(qiáng)健,樹冠較開展,結(jié)果母枝平均萌發(fā)3.4個(gè)新梢,其中結(jié)果枝2.1個(gè)。堅(jiān)果單果重12克,每500克41粒左右,果皮紫褐色,富有光澤,果肉細(xì)膩甜糯,品質(zhì)優(yōu)良,適于炒食。該品種幼樹期容易徒長,抗胴枯病能力較強(qiáng)。

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