回答人參果有核。人參果的核不是硬核,而是瓜瓤,可以食用但口感較差,且所含營養(yǎng)成分較低,一般不建議食用。人參果是一種茄科類草本植物,果皮顏色會變成金黃色,并且表皮上的紫色條紋會變細,果實脆嫩多汁,清香味美,含有豐富的營養(yǎng)。