回答打甜蜜素可以讓臍橙變得更甜，但經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑，它具有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。過量攝入的危害在代謝排毒能力較弱的老幼、孕婦等群體中表現(xiàn)的更加顯著，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)癌癥或胎兒畸形等病變。
一、臍橙打甜蜜素的危害
1、打甜蜜素可以讓臍橙變得更甜，但經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑，它具有致癌、致畸、損害腎功能等副作用，對于一些代謝及排毒能力較弱的人群產(chǎn)生的危害更為明顯。
2、一般情況下，人體每日每千克體重可攝入甜蜜素的最大量為11mg，以一個體重為65kg的成年人為例，其每日甜蜜素的攝入量最多為715mg。過量攝入的危害在代謝排毒能力較弱的老幼、孕婦等群體中體現(xiàn)的更加顯著，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)癌癥或胎兒畸形等病變，因此部分國家對甜蜜素實(shí)施了全面禁用，我國也適時地嚴(yán)格限制了甜蜜素在食品加工中的用量。
二、臍橙增加甜度的方法
1、在臍橙生產(chǎn)中增施有機(jī)肥，特別是各種餅肥和多元有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，既能滿足臍橙所需的氮、磷、鉀，還能補(bǔ)充鎂、鋅等微量元素，增加果實(shí)的甜度，提高土壤肥力。臍橙樹的新葉抽發(fā)生長期，噴施高鉀或含氨基酸的葉面肥，可以促進(jìn)新葉老熟和貯藏養(yǎng)分。葉面噴施0.2%磷酸二氫鈉、0.2%磷酸二氫鈣、壯果蒂靈，有利于增加果實(shí)的糖分，在氣溫較高的成熟期，可適量噴灑100-200ppm的“甜之寶”溶液。
2、在果實(shí)生長的后期，噴灑0.4%食鹽、2%石灰水、壯果蒂靈，有利于提高樹體的光合作用，防止高溫?zé)?，促進(jìn)著色，改善果品風(fēng)味品質(zhì)，提早成熟7-10天。配施增甜劑，可以用700公斤水+2.4%蔗糖加純硼200克；也可以0.7克氯化鈣+0.43%十二烷硫酸鈉+99.57%硫代硫酸銨+2000倍潔凈水。
