回答肉牛是一種以肉取得經(jīng)濟(jì)效益的牛,主要以產(chǎn)肉為主,生長快,出肉率高,我們平時吃的牛肉就是來自肉牛。水牛是屬于耕牛的一種牛,主要用于南方水田耕作,生長慢,并且水牛肉的口感不及肉牛。