回答在調(diào)制的過程中,原料要盡量切短,裝窖時踩緊壓實,以盡量排除窖內(nèi)的空氣;原料要含有一定的糖分且原料中的含水量要在75%左右(用手能擰出水而不會下滴時)最適于乳酸菌的繁殖,青貯時應(yīng)根據(jù)秸稈的青綠程度決定是否需要灑水。挖窖選擇土質(zhì)堅實,地勢高且背風(fēng)向陽,雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。
回答在調(diào)制的過程中,原料要盡量切短,裝窖時踩緊壓實,以盡量排除窖內(nèi)的空氣;原料要含有一定的糖分且原料中的含水量要在75%左右(用手能擰出水而不會下滴時)最適于乳酸菌的繁殖,青貯時應(yīng)根據(jù)秸稈的青綠程度決定是否需要灑水。挖窖選擇土質(zhì)堅實,地勢高且背風(fēng)向陽,雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。