回答小麥按播種季節(jié)可分為冬小麥和春小麥。冬小麥是指在當(dāng)年的秋季播種、翌年夏季收獲的小麥,按產(chǎn)區(qū)可分為北方冬小麥和南方冬小麥兩大類;春小麥是指在當(dāng)年的春季進行播種、在秋季收獲的小麥。