回答大豆的豆瓣實際上指的是大豆種子的子葉,屬于大豆的器官之一。子葉是種子植物胚的組成部分之一,為貯藏養(yǎng)料或幼苗時期進行同化作用的器官,雙子葉植物的子葉特別肥厚,貯藏著大量的營養(yǎng)物質。