回答小麥的越冬水一般在當(dāng)?shù)販囟冉抵?℃以下時(shí)開始澆，一般是11月底至12月初進(jìn)行。越冬水是保障小麥安全越冬的重要措施，這是因?yàn)樗臒崛萘枯^大，越冬時(shí)如果土壤比較濕潤，則有利于緩和地溫的激烈變化，進(jìn)而降低小麥的凍害程度，澆水后可以適當(dāng)進(jìn)行中耕松土。
一、小麥冬澆時(shí)間
1、小麥冬澆又稱越冬水，是保障小麥安全越冬的重要措施，澆越冬水的時(shí)機(jī)要掌握好，不宜過早或過晚，一般當(dāng)?shù)氐淖畹蜌鉁亟抵?℃以下時(shí)即可開始澆水，可在11月底至12月初進(jìn)行。水的熱容量較大，在小麥越冬時(shí)，如果土壤比較濕潤，有利于緩和低溫的變化，降低小麥的凍害程度，澆水量要適中，不宜過量，建議在澆水后適當(dāng)耕松土。
2、在開春以后，根據(jù)越冬前澆水、土壤肥力等情況，決定是否澆灌返春水，對(duì)于冬前澆水充足、土壤肥沃的麥田，可以不澆灌返春水，只需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行耕田保溫，促進(jìn)小麥的發(fā)育即可。而對(duì)于干旱少雨、土壤貧瘠、晚播小麥的情況，建議及時(shí)澆灌返春水，尤其是北方地區(qū)，一定要重視返春水的澆灌，根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁氐幕厣闆r而定，通常是在3月份的中下旬進(jìn)行。
二、小麥冬灌注意事項(xiàng)
1、適時(shí)：冬灌的適宜時(shí)間一般是從日平均氣溫下降到8°C時(shí)開始，到5°C左右時(shí)結(jié)束，冬灌過晚土壤凍結(jié)，地面積水結(jié)冰，水分不能及時(shí)下滲，麥苗在冰層下容易窒息死亡，過早氣溫較高，蒸發(fā)量大，收不到應(yīng)有的效果。
2、適量：冬灌水量不宜過大，以能澆透、當(dāng)天滲完為宜，一般每畝灌水30-40立方，要做到渠畦配套，防止大水漫灌；冬灌后及時(shí)劃鋤松土，彌合裂縫，以利保墑增溫。
3、適地：小麥冬灌的順序，一般是先灌滲水性差的低洼地、黏土地，后灌滲水性強(qiáng)的沙土地，先灌底墑不足或表墑?shì)^差的二、三類麥田，后灌墑情較好、播種較早并有旺長趨勢(shì)的麥田。
