回答小麥和糧食之間的關系屬于一般和個別的關系。小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱,代表種為普通小麥,它屬于禾本科植物,同時也是一種在世界各地被廣泛種植的谷類作物,其結出的穎果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物,發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)或生物質燃料。
回答小麥和糧食之間的關系屬于一般和個別的關系。小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱,代表種為普通小麥,它屬于禾本科植物,同時也是一種在世界各地被廣泛種植的谷類作物,其結出的穎果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物,發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)或生物質燃料。