回答用溫水浸泡大豆3-4個小時,等大豆泡發(fā)為止;將大豆放入鍋內,加水煮,大火煮半個小時,然后改為小火煮兩個半小時;出鍋后先冷卻,用勺子或鏟子將大豆碾碎;把碾碎的大豆和煮大豆的水一起裝進塑料瓶或者缸內,裝到4/5即可,蓋上蓋子,稍微留點空隙;可以放入一些橘皮,放在陽光充足的地方,一般一個月左右即可。
回答用溫水浸泡大豆3-4個小時,等大豆泡發(fā)為止;將大豆放入鍋內,加水煮,大火煮半個小時,然后改為小火煮兩個半小時;出鍋后先冷卻,用勺子或鏟子將大豆碾碎;把碾碎的大豆和煮大豆的水一起裝進塑料瓶或者缸內,裝到4/5即可,蓋上蓋子,稍微留點空隙;可以放入一些橘皮,放在陽光充足的地方,一般一個月左右即可。