回答花生走油的意思是花生里面含有的油質泛出了花生表面?;ㄉ哂屯ǔJ怯捎诨ㄉ呀?jīng)開始變質而導致的,一般可以將花生放入白酒中攪拌均勻,擱置兩分鐘后倒入盤中將花生均勻攤開,然后放入微波爐中用高火加熱兩分鐘,放涼后即可食用。