回答最早水稻栽培技術(shù)的書是我國南宋時期的陳旉于紹興十九年(1149),其七十四歲時寫成的《陳旉農(nóng)書》,此書除了反映南方水田農(nóng)事外,還在養(yǎng)牛和蠶桑部分也有詳細的論述,反映了中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)到宋代達到了新的水平。
回答最早水稻栽培技術(shù)的書是我國南宋時期的陳旉于紹興十九年(1149),其七十四歲時寫成的《陳旉農(nóng)書》,此書除了反映南方水田農(nóng)事外,還在養(yǎng)牛和蠶桑部分也有詳細的論述,反映了中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)到宋代達到了新的水平。