回答1、青魚1年通常可以增重3-5斤左右，體長(zhǎng)可增加20厘米左右，部分個(gè)體甚至可達(dá)到30厘米左右。2、青魚并不是在每個(gè)時(shí)期都能固定增重、增長(zhǎng)，前3年一般是它們生長(zhǎng)速度和體型增加較快、長(zhǎng)勢(shì)較旺盛的時(shí)期，之后體型雖然也會(huì)繼續(xù)增加，但增加速度比較緩慢。3、青魚的生活環(huán)境會(huì)影響到它們的生長(zhǎng)速度，若水質(zhì)和水溫較適宜，食物較充足，則生長(zhǎng)速度較快，若生活環(huán)境受到污染，則青魚會(huì)發(fā)育不良，生長(zhǎng)緩慢。
一、青魚一年能長(zhǎng)多少斤
1、青魚生長(zhǎng)速度
（1）一般情況下，青魚1年可以增重3-5斤左右，體長(zhǎng)可增加20厘米左右，部分個(gè)體的長(zhǎng)度甚至可以達(dá)到30厘米左右。
（2）青魚并不是在每個(gè)階段都能固定增重、增長(zhǎng)，養(yǎng)殖前3年通常是它們生長(zhǎng)速度最快、長(zhǎng)勢(shì)較為旺盛、體型增加較快的時(shí)期，之后其體型雖然也會(huì)繼續(xù)增加，但是增加速度相對(duì)較慢。
（3）青魚的生長(zhǎng)速度和它們的生活環(huán)境有關(guān)，當(dāng)水質(zhì)和水溫比較適宜、食物充足時(shí)，則生長(zhǎng)速度較快，1年可增加數(shù)斤。若生活環(huán)境受到污染，則青魚發(fā)育不良，生長(zhǎng)速度較緩慢。
2、青魚常見體重
（1）2-3冬齡的青魚，體重一般可達(dá)到6-10斤左右，市場(chǎng)上常見的青魚個(gè)頭較大，體重多為30-40斤左右。
（2）長(zhǎng)江青魚，首次成熟年齡為3-6齡（大多數(shù)為4-5齡成熟），雄魚會(huì)提前1-2齡成熟，成熟后個(gè)體的長(zhǎng)度大概是90厘米左右，體重為11公斤左右；雌魚成熟后個(gè)體的長(zhǎng)度大概為1米左右，體重為15公斤左右。
（3）江西湖口青魚，1-4齡期為生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期，進(jìn)入5-6齡期后平均增重量可超過3.7公斤/年，其中雄魚的平均年增重量通常會(huì)比雌魚少1公斤左右。
二、青魚的養(yǎng)殖方法
1、養(yǎng)殖要求
（1）養(yǎng)殖青魚對(duì)池塘有較高的要求，比如池塘周邊要具有充足的水源，而且水質(zhì)要確保清潔、清新，不可受到其他物質(zhì)的污染，以便進(jìn)行排水、注水。
（2）池塘的位置應(yīng)處于交通便利的地方，便于進(jìn)行管理工作。
2、清理池塘
（1）養(yǎng)殖前要進(jìn)行徹底的清塘處理，先抽干池塘內(nèi)的水質(zhì)，再清理塘內(nèi)的淤泥和其他雜物，清理干凈后要修復(fù)、加固圍堤。
（2）做完清塘工作后，將池塘曝曬20天左右，再畝用120公斤生石灰兌水配置成溶液，然后全池潑灑1遍，潑灑時(shí)不可遺漏死角。
3、投放魚苗
（1）選擇活潑愛動(dòng)、體型健碩、規(guī)格統(tǒng)一、無損傷和疾病的種苗作為養(yǎng)殖對(duì)象，種苗需達(dá)到國(guó)家規(guī)定的關(guān)于魚種、魚苗的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
（2）投放種苗之前，可對(duì)其做消毒處理，然后再選擇晴朗天氣進(jìn)行投放，投放后的1-2天內(nèi)無需飼喂其他餌料。
4、投喂飼料
（1）喂食
①飼料可選擇正規(guī)商家銷售的青魚專用顆粒料，投喂的時(shí)間、位置要固定（可設(shè)置1個(gè)喂食臺(tái)），以便讓青魚養(yǎng)成良好進(jìn)食習(xí)慣。
②每次的投喂量不宜過多，避免魚群因過量進(jìn)食而出現(xiàn)消化不良的情況。建議采用少量多次的飼喂方式，這樣既能確保每條青魚都能吃飽，又能避免造成飼料浪費(fèi)。
③根據(jù)不同的季節(jié)來決定喂食次數(shù)（投喂量不能超過青魚整體重量的5%），夏天青魚的體能消耗較大，喂食次數(shù)可增加至4次/天，進(jìn)入秋季后可適當(dāng)減少投喂。
（2）飼料配方
①大麥及玉米20%，菜籽餅15%，麥麩15%，魚粉10%，豆餅24%，麩質(zhì)粉6%，菜油磷酯6%，其他物質(zhì)4%。該配方的粗蛋白含量為29.44%，飼料系數(shù)為2.07，可混養(yǎng)鰱魚、鳙魚、草魚等魚種。
②豆餅35%，玉米15%，麥麩18%，土面10%，酵母5%，菜餅10%，豆油1%，魚粉5%，無機(jī)鹽1%，多維0.15%。該配方的粗蛋白含量為27.4%，飼料系數(shù)為2.51，可混養(yǎng)鰱魚、鳙魚等魚種。
③大麥15%，玉米蛋白粉15%，菜籽餅20%，棉籽餅20%，魚粉6%，血粉2%，豆餅12%，米糠餅6%，預(yù)混料添加劑4%。該配方的粗蛋白含量為31.7%，飼料系數(shù)為2.4，可混養(yǎng)鰱魚、鳙魚、草魚等魚種。
5、日常管理
（1）定期巡塘，觀察水質(zhì)的狀態(tài)以及魚群的進(jìn)食情況。
（2）遇到陰雨天氣時(shí)可開啟增氧機(jī)，為池塘補(bǔ)充氧氣，小魚苗進(jìn)入中期快速生長(zhǎng)階段后更要保持定量增氧。
（3）按時(shí)換水或注水，以保持水質(zhì)的活力。
（4）及時(shí)且全面地了解并記錄青魚的生長(zhǎng)、攝食狀況，同時(shí)根據(jù)所了解情況對(duì)飼料的投放量做出適當(dāng)調(diào)整。
6、防治疾病
（1）及時(shí)消毒，嚴(yán)格控制水質(zhì)，避免病菌滋生，采取“預(yù)防為主、治療為輔”的方案。
（2）若發(fā)現(xiàn)患病個(gè)體，應(yīng)及時(shí)撈出來對(duì)癥治療（同時(shí)要對(duì)其他個(gè)體做消毒處理），治療時(shí)要避免使用高毒藥物。
