回答處于產(chǎn)蛋期的鵪鶉每天可產(chǎn)蛋1次，每次1枚，產(chǎn)蛋時(shí)間通常是下午2點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。1、日本鵪鶉：35-40日齡開(kāi)產(chǎn)，平均產(chǎn)蛋量為250-300枚左右/年，產(chǎn)蛋率達(dá)到80%以上。2、朝鮮鵪鶉：40-45日齡開(kāi)產(chǎn)，平均產(chǎn)蛋量為260-280枚左右/年，產(chǎn)蛋率達(dá)到75%以上。3、中國(guó)白羽鵪鶉：40-50日齡開(kāi)產(chǎn)，平均產(chǎn)蛋量為265枚左右/年，產(chǎn)蛋率為75-80%。
一、鵪鶉多久下一次蛋
1、產(chǎn)蛋間隔時(shí)間
（1）進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，鵪鶉每天可產(chǎn)蛋1次，每次產(chǎn)1枚，產(chǎn)蛋時(shí)間多為下午2點(diǎn)至晚上8點(diǎn)。
（2）鵪鶉的壽命通常只有2年，養(yǎng)殖1年后其產(chǎn)蛋量便會(huì)逐漸降低，此時(shí)可對(duì)其進(jìn)行肥育，然后上市出售。
2、鵪鶉產(chǎn)量數(shù)量
（1）日本鵪鶉
產(chǎn)蛋年齡多為35-40日齡，平均產(chǎn)蛋量為250-300枚左右/年，平均蛋重10.5克，產(chǎn)蛋率超過(guò)80%。
（2）朝鮮鵪鶉
產(chǎn)蛋年齡多為40-45日齡，平均產(chǎn)蛋量為260-280枚左右/年，平均蛋重10.5-12克，產(chǎn)蛋率超過(guò)75%。
（3）中國(guó)白羽鵪鶉
產(chǎn)蛋年齡多為40-50日齡，平均產(chǎn)蛋量為265枚左右/年，平均蛋重11.5-13.5克，產(chǎn)蛋率達(dá)到75-80%。
（4）愛(ài)沙尼亞鵪鶉
產(chǎn)蛋年齡多為47日齡左右，平均產(chǎn)蛋量為315枚左右/年，平均產(chǎn)蛋率達(dá)到86%，前半年產(chǎn)蛋率達(dá)到91%。
二、鵪鶉養(yǎng)殖方法
1、育雛
（1）在木箱中安裝燈泡使溫度達(dá)到36℃左右，然后將羽毛已經(jīng)干燥的小鵪鶉放入箱中，若養(yǎng)殖規(guī)模較大，則需使用保溫設(shè)備。
（2）飼養(yǎng)前3天，需保持24小時(shí)的光照時(shí)長(zhǎng)，待小鵪鶉適應(yīng)環(huán)境后再恢復(fù)正常光照。
（3）將清水、麥粉、碎米拌在一起調(diào)成糊狀，然后再喂食，飼喂量不宜過(guò)多，以保持食物的新鮮度。
（4）飼喂2-3天后，在混合飼料中拌入維生素作為鵪鶉的食物，半個(gè)月后每天飼喂6次，1個(gè)月后每天飼喂4次。
2、產(chǎn)蛋
（1）鵪鶉達(dá)到40日齡左右便可產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋期間要為其提供富含營(yíng)養(yǎng)的飼料。
（2）每天讓母鵪鶉接受16小時(shí)的光照時(shí)長(zhǎng)，光照不足時(shí)要進(jìn)行人工補(bǔ)光（弱光）。
3、衛(wèi)生
為鵪鶉創(chuàng)造通風(fēng)、干燥的生活環(huán)境，飼養(yǎng)過(guò)程中需做好衛(wèi)生和疾病預(yù)防工作，同時(shí)要按時(shí)消毒。
