回答1、溫度濕度：剛出殼的鵪鶉體溫調(diào)節(jié)能力較差，前3天要保持在37-36°C，4-10天保持在35-32°C，之后每周要降低溫度2-3°C。2、飲水開食：開食前2小時應該在鵪鶉苗飲用水里添加開口藥，開口藥連飲3-5天，開食時間一般在鵪鶉出殼24小時后比較好。
一、溫度濕度
1、剛出殼的鵪鶉體溫調(diào)節(jié)能力比較弱，前3天溫度要保持在37-36°C，4-10天溫度要保持在35-32°C，以后的每周降溫2-3°C，直到脫溫后溫度保持在22-25°C左右。
2、在育雛前期，由于適溫高，所以鵪鶉的排泄會比較小，這時室內(nèi)會比較干燥，所以要在地面適當?shù)臑⑺?，將濕度控制?0%-65%左右。隨著鵪鶉排泄量增加，濕度也會發(fā)生變化，這時每天都要及時通風排濕，保持濕度在55%-60%左右。
二、飲水開食
1、飲水
（1）在開食前的2小時可以在鵪鶉苗飲用水里添加開口藥，開口藥連飲3-5天即可，育雛第1步的飲水、采食在很大程度上決定著鵪鶉苗前10天的生長發(fā)育、整齊度、成活率。
（2）給鵪鶉苗使用開口藥的目的主要是減輕應激、提高雛禽體質(zhì)、降低死亡率，預防細菌或支原體感染。
2、開食
（1）一般鵪鶉出殼后24小時開食會比較好，第1天喂開食料時，可以將半熟的小米混合蛋黃撒在食盤上或比較粗糙的紙上，一定不能撒在塑料薄膜上。因為鵪鶉苗腿細無力，容易在塑料薄膜上面打滑，不小心可能會造成殘廢。
（2）以后可以對其開始投喂蛋白質(zhì)含量28%的混合料，4日齡后將飼料換成雛鶉料，如果是家庭少量養(yǎng)殖可以直接喂小雞飼料。
三、免疫注射
1、鵪鶉苗的體質(zhì)比較虛弱，所以要及時接種各種疫苗和預防用藥，可以根據(jù)當?shù)丶膊×餍羞x擇疫苗接種，不能在同1天接種2種疫苗。
2、在鵪鶉苗的飲水、飼料中可以加入適量的預防藥劑，預防疾病發(fā)生，使其安全生長發(fā)育。
四、公母分群
1、鵪鶉性成熟比較早，有些母鵪鶉35日齡就可以開戶，如果公、母同籠飼養(yǎng)，不僅會造成飼料浪費，還會影響母鶉產(chǎn)蛋，不利于飼養(yǎng)。
2、在鵪鶉20日齡時，可根據(jù)叫聲和頸下毛色是否發(fā)紅挑出公鶉單獨育肥出售，對準備留種的鵪鶉可按公、母1：3的比例進行留種。
