回答土蜂割蜜時(shí)先要點(diǎn)燃艾草產(chǎn)生煙霧將蜂群驅(qū)散，然后再用割蜜刀等工具將蜂巢中有蜜的巢脾割下來。土蜂將蜂蜜釀制成熟后會(huì)用蜂蠟封存在巢脾上，因此蜜脾割下來后還要將蜂蜜從巢脾上分離出來。土蜂割蜜時(shí)間因各地氣候不同而有所差異，但一般都集中在每年的初夏至中秋這段時(shí)間。
一、土養(yǎng)蜜蜂怎么割蜜
1、給土蜂割蜜時(shí)一定要先點(diǎn)燃艾草等可以產(chǎn)生煙霧的東西，這樣做的目的是將蜂群驅(qū)散開，然后再用割蜜刀等工具將有蜜的巢脾割下來。割蜜時(shí)一定要給蜂巢中留一些巢脾，因?yàn)楦蠲蹖?duì)傳統(tǒng)蜂箱飼養(yǎng)的土蜂是致命的，因?yàn)槭峭练溆?ldquo;向上儲(chǔ)蜜，向下育蟲”的習(xí)性，割蜜脾時(shí)一般會(huì)連子脾一起割下來。所以一定要留一些巢脾給蜜蜂繼續(xù)繁殖，活框蜂箱飼養(yǎng)土蜂一般不會(huì)存在這個(gè)問題。
2、土蜂將蜂蜜釀制成熟后會(huì)用蜂蠟將其封存在巢脾上，因此蜜脾割下來以后還要將蜂蜜從巢脾上分離。其中比較傳統(tǒng)的做法是將蜜脾割成碎塊后用紗布或筲箕等工具進(jìn)行過濾，新式的做法是將整塊蜜脾的蠟蓋削掉后用搖蜜機(jī)分離蜂蜜，一般小規(guī)模養(yǎng)殖土蜂時(shí)由于產(chǎn)蜜量低很少會(huì)用到搖蜜機(jī)。
3、土蜂割蜜的時(shí)間會(huì)因各地氣候不同而不同，一般都是集中在每年初夏至中秋左右。這段時(shí)間蜂箱中儲(chǔ)蜜量比較多，而且在這段時(shí)間割蜜也有利于蜂群度夏，土蜂用傳統(tǒng)蜂箱飼養(yǎng)時(shí)一般1年只能割1-2次蜜，如果用活框蜂箱養(yǎng)殖則可根據(jù)蜂巢中儲(chǔ)蜜情況選擇割蜜時(shí)間。
二、土養(yǎng)蜜蜂需要具備哪些條件
1、蜂種：獲取蜂種的途徑主要有收捕蜂群和購買蜂群這2種。其中收捕蜂群是指收捕野外生存的野生蜂群，這種蜂群大多為中蜂，購買蜂群則是直接從養(yǎng)蜂場買回蜂群，這種蜂群里面一般會(huì)有中蜂和意蜂。
2、場地：選擇一個(gè)好的場地可提高養(yǎng)蜂效果，選擇場地時(shí)一定要從周圍環(huán)境、敵害、蜂群密度、交通情況等方面綜合考慮，例如環(huán)境過于嘈雜的公路、鐵路、學(xué)校及工廠等附近不適合養(yǎng)殖土蜜蜂。
3、蜜源：土蜜蜂的正常生存和繁衍離不開蜜源，而且養(yǎng)蜂人獲取效益的蜂蜜全部都是土蜜蜂從蜜源上采集花蜜釀成，較理想的蜜源條件是全年有數(shù)個(gè)集中的大蜜源，且在這些大蜜源之間夾雜著數(shù)個(gè)相對(duì)連續(xù)的小蜜源。
4、蜂具：在許多蜂具中對(duì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)影響較大的是蜂箱，目前我國使用最多的蜂箱有傳統(tǒng)蜂箱和活框蜂箱。傳統(tǒng)蜂箱由于操作麻煩且不易管理被逐漸淘汰，大多數(shù)有一定規(guī)模的養(yǎng)蜂場都是用活框蜂箱養(yǎng)殖蜜蜂。
5、技術(shù)：養(yǎng)蜂技術(shù)是養(yǎng)殖蜜蜂時(shí)必備的基礎(chǔ)條件。例如過箱時(shí)養(yǎng)蜂人一定要具備過箱技術(shù)，分蜂時(shí)養(yǎng)蜂人要掌握分蜂技術(shù)，蜂群患病時(shí)養(yǎng)蜂人必須要找出病因并能采取有效的防治措施，養(yǎng)殖蜜蜂需要的技術(shù)還有并群、介王、育王等。
