回答1、角輪的數(shù)量：觀察耗牛角上的角輪，有幾個(gè)角輪就是幾歲，針對終年在高山草原條件下放牧的有角耗牛，只要經(jīng)過一個(gè)天寒草枯的季節(jié)，它們角上的角輪數(shù)量就會增加1個(gè)。2、牙齒的數(shù)量：新生耗牛有2個(gè)牙，3-4月齡的耗牛通常有4個(gè)牙，5-6月齡時(shí)，耗牛有6個(gè)牙，而6月齡至1歲的耗牛有8個(gè)牙。
一、如何判斷牦牛的年齡
1、角輪的數(shù)量
對于終年在高山草原條件下放牧的有角牦牛，無論是公牛還是母牛，從它們出生之后，只要每經(jīng)歷過一個(gè)天氣寒冷、青草干枯的季節(jié)，它們的角就因?yàn)闋I養(yǎng)不良而形成一個(gè)角輪，因此可以查看牦牛有幾個(gè)角輪，即有角牦牛有幾個(gè)角輪，就表示它現(xiàn)在幾歲。
2、牙齒的數(shù)量
（1）出現(xiàn)門齒：在出生的時(shí)候，耗牛就有2個(gè)牙；3-4月齡的耗牛有4個(gè)牙；5-6月齡的耗牛有6個(gè)牙；6月齡至1歲的耗牛有8個(gè)牙。
（2）更換成乳齒：2歲的耗牛，它的第一對乳齒會脫落并換成第一對永久齒；3歲的耗牛，它的第二對乳齒會脫落并換成第二對永久齒；4歲的耗牛，它的第三對乳齒會脫落并換成第三對永久齒；5歲的耗牛，它的第四對乳齒會脫落并換成第四對永久齒。
（3）磨損程度：5-6歲的耗牛，它的永久齒已經(jīng)出齊了；7-8歲的耗牛，它的門齒磨損面呈橢圓形；8-9歲的耗牛，它的門齒磨損面呈圓形；當(dāng)耗牛9-10歲的時(shí)候，門齒便出現(xiàn)了齒縫；在10-11歲的時(shí)候，門齒開始松動(dòng)了；11-12歲時(shí)，部分門齒開始脫落；年齡在12歲以上時(shí)，牙床上只有一點(diǎn)點(diǎn)的牙齒。
二、耗牛的育肥技術(shù)
1、放牧加補(bǔ)飼
（1）在部分地區(qū)，耗牛的食物主要以牧草為主，一般可以通過草地進(jìn)行育肥，并加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
（2）在牧草長勢良好的區(qū)域，可以讓耗牛自由采食，并針對具體情況，決定是否需要補(bǔ)飼。
2、飼舍育肥
（1）通常則可以在白天時(shí)將耗牛放在戶外，讓它能接受到足夠的陽光，在晚上的時(shí)候，把它關(guān)進(jìn)舍內(nèi)并在地上鋪好干土，保證舍內(nèi)的干燥清潔，目的在于控制耗牛的運(yùn)動(dòng)量。
（2）在冬春季節(jié)主要采用舍飼育肥的方法，需要充分利用中午溫暖的時(shí)間段進(jìn)行放牧、飲水，在天氣太冷的時(shí)候便不應(yīng)該放牧，主要通過補(bǔ)料來育肥。
