回答鴕鳥蛋一般重2-3斤,縱徑長約15-16厘米,橫徑長約11-13厘米。鴕鳥蛋圓潤、光潔、呈乳白色,可加入菠菜碎、土豆碎、金槍魚等食物攤成蛋餅食用,除此之外,蛋殼還可以通過彩繪、浮雕等藝術手法制作成相應的藝術品。