- 產(chǎn)品品牌:
- 音畫蛋糕奶茶培訓(xùn)&四季花香花藝
- 產(chǎn)品單價(jià):
- 3600.00元/個
- 最小起訂:
- 1 個
- 供貨總量:
- 18375000000 個
- 發(fā)貨期限:
- 3
- 發(fā)貨城市:
- 湖南 長沙市
12將拌好的蛋黃糊重新倒回蛋白糊里,用同樣的手法翻拌均勻至蛋白和蛋黃糊充分混合,成為蛋糕糊。
蛋白霜:在稍微大一點(diǎn)的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)
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內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類+面包類+西點(diǎn)類)+生日蛋糕裱花{學(xué)期30天左右,學(xué)費(fèi)3600元}
鄭重承若:
0.提供宿舍.免帶行李.備有食堂
1. 學(xué)不會免除學(xué)費(fèi)再學(xué).直到學(xué)會為止!
2. 簽合同. 提供免費(fèi)進(jìn)修新技
3.收費(fèi).中間不再收任何費(fèi)用.直到學(xué)會!
4. 學(xué)完推薦工作.協(xié)助開店
5.學(xué)員全部實(shí)踐操作.隨到隨學(xué)、老師手把手教學(xué).所有材料均由學(xué)校免費(fèi)提供。
長沙(音畫)蛋糕西點(diǎn)奶茶培訓(xùn)學(xué)校
蛋糕類:
產(chǎn)品:紅豆慕斯蛋糕、藍(lán)莓慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕等水果慕斯毛巾卷、臟臟包、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇、 雪 、豆乳盒子芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕。抹茶蛋糕、榴蓮千層蛋糕、芒果千層蛋糕、班戟
1.戚風(fēng)蛋糕類:、大理石蛋糕卷、盒子蛋糕、豆乳蛋糕、木糠杯、瑞士卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、壽司蛋糕、金三角蛋糕、戚風(fēng)蛋糕胚、海苔蛋糕 、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、雙色三角蛋糕
2.海綿蛋糕類:、檸檬格格、無水脆皮蛋糕、大眾化蛋糕、千層蛋糕 、小虎皮蛋糕 、小紙杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。
3.重油蛋糕類:、蜂巢蛋糕、焦糖蛋糕、香蕉馬芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金絲棗糕、紅棗蛋糕、蜜豆蛋糕、花生蛋糕等。
4.特色蛋糕:、乃寶蛋糕、貝殼蛋糕、肉松蛋糕、鮮奶球、葡萄迷你卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.
西點(diǎn)類:
1.起酥類:、蛋黃酥、綠豆餅、葡萄酥、藍(lán)莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆餅、蝴蝶酥、椰蓉條、燕麥酥
2.桃酥類:、江西桃酥王、宮廷酥、大杏仁桃酥、梅花點(diǎn)酥等
3.餅干類:、蔓越莓餅干、動物餅干、小熊餅干、手指餅干、芝麻脆條 、兔子餅干、曲奇餅干
4.甜點(diǎn)類:、羅馬盾牌、馬賽克小西餅、南瓜餅、杏元餅干、如意曲奇餅、扣子餅干
5.月餅類:、廣式月餅、酥皮月餅、五仁月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅、冰皮月餅等。
6.油炸點(diǎn)心類:、開口笑、炸眼睛、咸味翻花、甜麻花、貓耳朵、奶油音畫蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)好花、奶圈。
7.特色奶油西點(diǎn)類:、葡式蛋撻、港式蛋撻、紅豆蛋撻、水果蛋撻、榴蓮酥、鮮奶泡芙、鮮奶球、
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面包類:
1.花式甜面包類:、奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包、辮子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、單辮子調(diào)理面包、三味面包、旋風(fēng)面包、毛毛蟲面包、菠蘿皮面包、花生面包、小牛角面包
2.油炸面包類: 、油炸熱狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸肉松包等。. 特色面包:、奶酪面包、蛋糕吐司、方包、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、紅豆吐司、歐式面包、丹麥面包、蜂蜜小面包、韓國烤饅頭、沙拉面包、布丁面包等
4.披薩、蔬菜面包:、披薩面包、肉松蔬菜卷、香蔥火腿面包、椰蓉面包、好奶酪面包、紅豆面包。
5.漢堡類:、雞排漢堡、豬排漢堡、雞腿漢堡、蔬菜漢堡等;
藝術(shù)蛋糕(生日蛋糕):(單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服):.本班向初學(xué)者講述裱花蛋糕的基礎(chǔ)知識及各種裱花工具的使用如噴的使用,噴粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要領(lǐng)。.各種蛋糕抹胚的制作:學(xué)習(xí)市面上好常見.好常用的直角蛋糕胚,弧形蛋糕胚,心形蛋糕胚及書行蛋糕胚的抹制方法。.各種蛋糕花邊的制作:波浪花邊.直嘴弧形花邊.小草花邊.蝌蚪花邊.辮子花邊. 毛毛蟲花邊.齒嘴弧形花邊。掉行花邊.葫 蘆花邊.S形花邊.直嘴掉邊.葉子型拉邊、及餃子型花邊。.各種蛋糕花卉的制作:。。喇叭花。菊花。百合花。不老菊花。向日葵花。大麗花。旋轉(zhuǎn)。風(fēng)車 花。長春花??的塑盎āG锞栈?。蝴蝶花。水仙花。馬蹄蓮花??ㄌ靥m花。牽?;ǖ然ㄟ叺闹谱?。.常見花卉蛋糕制作:學(xué)習(xí)常見的各種花卉蛋糕蛋糕制作方法。
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其實(shí)發(fā)酵過程不要隨意打開面包蓋。以免因頻繁開蓋帶來降低發(fā)酵溫度的煩惱,從而影響發(fā)酵。
1.學(xué)習(xí)各種立體、卡通十二制作:牛。馬。羊。兔。蛇。龍。雞。狗。 豬。老鼠。老虎。猴子。
2.各種人物及小動物制作:壽星。壽婆。圣誕老人。喜洋洋。熊貓。壽桃。 仙鶴松樹。鳳凰的制作。
3.字體的各種寫法:中英文生日快樂的各種藝術(shù)寫法。壽字的各種藝術(shù)寫法。 還有立體各種常見字的藝術(shù)寫法。
4.生日蛋糕顏色的調(diào)配。.巧克力配件的制作與使用。.奶油的打發(fā),蛋糕胚的制作等。.花卉蛋糕組裝,蛋糕組裝,各種動物組裝、各類藝術(shù)蛋糕組裝等。
8.多層蛋糕制作、婚慶蛋糕制作,過壽蛋糕制作,兒童節(jié)日蛋糕制作,情人節(jié)蛋糕制作,開業(yè)蛋糕制作,藝術(shù)蛋糕制作等。
音畫飲品班:
音畫花式奶茶系列:原味奶茶、奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、哈密瓜奶、巧克力奶茶、音畫飲品奶茶、芒果奶茶、奶茶、<即鴛鴦奶茶>、魔豆奶茶、雙拼奶茶、奶茶三兄、等
奶昔系列:沙冰系列:刨冰系列:果汁系列,桂圓汁、布丁,手工冰淇淋,,鮮榨果汁,西米露,水果撈等
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13等蛋清打至剛剛出現(xiàn)紋路時(shí),倒入剩余的白砂糖。
音畫韓式裱花:
1.韓式奶油糖霜的配制及顏色搭配
2.各種韓式蛋糕花邊、花卉的制作:
3.韓式奶油糖霜蛋糕胚的制作、韓式奶油杯子蛋糕的制作。
4.字體的各種寫法、多種組合韓式裱花蛋糕,花卉蛋糕,花籃蛋糕。
音畫翻糖蛋糕:
各種翻糖卡通蛋糕,翻糖杯子,翻糖人物,翻糖花卉,多層翻糖蛋糕/翻糖甜品臺等
套餐:全能開店A班:西點(diǎn)蛋糕開店班+飲品/奶茶/果汁班
學(xué)習(xí)45天,學(xué)費(fèi)4660元
套餐:全能開店B班:西點(diǎn)蛋糕開店班+飲品/奶茶/果汁班+高級陶藝班+翻糖班 學(xué)習(xí)70天,學(xué)費(fèi)9500元
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4第二步,把植物油倒進(jìn)蛋黃液中并攪拌均勻。