一、莖部的不同
木薯屬于直立灌木,高度大約為1.5到3米左右,莖部光滑比較直立,里面含有乳汁,根部為圓柱狀。
紅薯的長度為0.7到7米,長度跨越較大,外表的顏色有純綠、褐綠、紫綠和全紫這幾種顏色,表面上有茸毛的分布。
二、葉片的不同
木薯葉片形狀差不多為近圓形,葉柄長大約8到22厘米左右。
紅薯葉片形狀多樣,有心臟、三角、手掌形狀和腎形的,葉柄長度大約為6到23厘米左右。
三、花朵的不同
木薯花萼較短,長約7毫米,顏色為紫紅色帶著一點白粉霜。
紅薯花萼較長一些,長約1厘米,顏色為淡紅色或者是紫紅色,花朵形狀像是喇叭花。