西紅柿是人們餐桌上常見(jiàn)的一種蔬菜，西紅柿酸甜可口，富含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)某孕┻€有促進(jìn)消化預(yù)防疾病的功效，西紅柿雖好，但并不是跟所有的食物都合得來(lái)，今天我們來(lái)了解下西紅柿能和紅薯一起吃嗎？
西紅柿能和紅薯一起吃嗎？
答：紅薯和西紅柿并沒(méi)有非常明顯的相克之處，所以兩者是可以一起吃的。但有一點(diǎn)，紅薯如果吃多的話，容易引起惡心、腹脹等不適。
而西紅柿也不適合空腹食用，所以盡量配以主食或進(jìn)餐當(dāng)中適量食用即可。
溫馨提示：未熟透的青番茄，含有大量的龍葵素，容易引起中毒，忌食用未熟的青番茄。
西紅柿食物搭配宜忌
1、白酒與西紅柿相克 西紅柿與白酒相克，同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，導(dǎo)致胸悶，氣短。因此，喝酒時(shí)最好不要吃跟西紅柿有關(guān)的菜式，西紅柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險(xiǎn)。
2、香菇和西紅柿不搭 香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類(lèi)胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類(lèi)胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
3、石榴和西紅柿同食影響營(yíng)養(yǎng)素吸收
西紅柿忌與石榴同食。西紅柿與石榴一起吃影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 4、河蝦和西紅柿同食易中毒 河蝦和西紅柿同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c,同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?能麻痹毛細(xì)血管,抑制巰基梅的活性,并使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細(xì)胞壞死,毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象,就看個(gè)人的選擇了。
5、豬肝和西紅柿不宜同吃
豬肝容易導(dǎo)致西紅柿的vc氧化，失去了原來(lái)抗壞血酸的效果，吃西紅柿的時(shí)候最好不要喝酒，容易引起心悸氣短等癥狀表現(xiàn)。
