主要辦法
果籃法
1、拿一個竹筐，在竹筐的下面和四圈都用牛皮紙鋪上一層。這樣可以去除多余的水分。
2、把里面裝滿之后，密封嚴實，放置的位置應該是氣溫不高，空氣流動較好的位置。氣溫過高的話很容易加快細菌的滋生，讓甜椒壞的更快。
3、每經(jīng)過十天左右整理一次，這種辦法可以儲存兩個月。
缸儲法
1、家里有缸的小伙伴可以選擇這個辦法，型號不用太大，中小號就可以。但是有一點需要注意，洗干凈的缸不要直接裝辣椒，要用百分之一的漂白粉液殺毒之后晾干再使用。
2、放它們也是有要求的，不能所以擺放，要把辣椒柄沖上放置。一層一層的擺上就好。這時可以用帶三四顆小孔的薄膜封住缸口。
3、防治的位置溫度不宜過高，八到十度即可。
袋儲法
1、如果不想那么麻煩的朋友可以選擇四五十厘米的塑料袋，但是袋子的中間要有出氣孔。
2、裝進甜椒，將口部扎牢，放置位置可以參考上面兩個。
3、袋內若果有水珠出現(xiàn)，每周通風一兩次，如果發(fā)現(xiàn)爛掉的甜椒，要及時的拿出來。
小貼士
有條件的朋友可以選擇窖藏或者草木灰儲藏，不過大多數(shù)朋友都愛選擇上面的幾種辦法，簡單方便，又不需要太多的空間。
