松花粉是松樹(shù)一類的植物雄蕊上的花粉，淡淡的香味，淡黃色的粉末，細(xì)膩沒(méi)雜質(zhì)的為上乘。它是中國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，也是現(xiàn)代社會(huì)人們青睞的營(yíng)養(yǎng)品。松花粉含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，有“天然微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”之稱，松花粉的藥用價(jià)值極高，花粉逐漸成為人們必備的養(yǎng)生佳品。
松花粉是松樹(shù)花蕊上的雄細(xì)胞，擔(dān)負(fù)著繁殖后代的重任，它所含有的營(yíng)養(yǎng)成分具有三個(gè)特點(diǎn)，一是營(yíng)養(yǎng)元素種類和數(shù)量最多，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)其營(yíng)養(yǎng)元素有200多種，每種營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量也是最多的。比如其蛋白質(zhì)含量是肉、蛋、奶類食物的十倍，其礦物質(zhì)含量是蔬菜的二十多倍。二是營(yíng)養(yǎng)種類最全。它不僅含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等普通的營(yíng)養(yǎng)元素，還含有多糖、核酸、輔酶等稀有的生物活性成分，所以有營(yíng)養(yǎng)庫(kù)的美譽(yù)。三是其營(yíng)養(yǎng)成分的比例構(gòu)成十分合理。服用松花粉，為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分既能滿足人體需要，又不會(huì)有任何一種成分過(guò)多，相當(dāng)于專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的營(yíng)養(yǎng)配比。
