白毫銀針是白茶中的珍品，別稱銀針、白毫等，有中國十大名茶之一的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，形狀似針，成品茶白毫密被、色白如銀，因此命名為白毫銀針。
白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年，產(chǎn)地位于中國福建省的福鼎市和南平市政和縣，福鼎屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，非常適合茶葉的生長，譽(yù)為“中國白茶之鄉(xiāng)”。政和縣也是白毫銀針的主產(chǎn)地之一，隸屬福建省南平市轄區(qū)，是全國**的白茶基地。
白毫銀針茶多少錢一斤？
普通的白豪銀針茶大約在300塊錢左右一斤，如果論年份的話有三年、七年和十年之分，當(dāng)然保持完好并且保持時間最長的那就是質(zhì)量最好，同時價格也是比較昂貴，三年的白豪銀針保存干燥、比較完好的話價錢500塊錢左右一斤，保存七年的白豪銀針茶價格大約在800塊錢左右，保存了十年的時間并且保存完好的價格大約就是在2000塊錢左右了，而且這個價錢還很難買得到。
白毫銀針茶的品種分類
1、北路銀針：北路銀針產(chǎn)于福建福鼎，茶樹品種為福鼎大白茶，外形優(yōu)美，芽頭壯實(shí)，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原產(chǎn)于福鼎的太姥山，太姥山產(chǎn)茶歷史悠久。
2、南路銀針：南路銀針產(chǎn)于福建政和，茶樹品種為政和大白茶，外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但香氣清鮮，滋味濃厚。政和大白茶原產(chǎn)于政和縣鐵山高侖山頭，于十九世紀(jì)初選育出。
白毫銀針茶的文化傳說
傳說很早以前有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人志剛、志誠和志玉，三人商定輪流去找仙草。
這一天，大哥來到洞宮山下，這時路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上龍井旁，上山時只能向前不能回頭，否則采不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰，只見滿山亂石，陰森恐怖，但忽聽一聲大喊“你敢往上闖！”，志剛大驚，一回頭，立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。
志誠接著去找仙草，在爬到半山腰時由于回頭也變成了一塊巨石。
找仙草的重任終于落到了志玉的頭上，她出發(fā)后，途中也遇見白發(fā)爺爺，同樣告訴她千萬不能回頭等話，且送她一塊烤糍粑，志玉謝后繼續(xù)往前走，來到亂石崗，奇怪聲音四起，她用糍粑塞住耳朵，堅(jiān)決不回頭，終于爬上山頂來到龍井旁，采下仙草上的芽葉，并用井水澆灌仙草，仙草開花結(jié)子，志玉采下種子，立即下山。
