一、蒸熟
百合吃起來(lái)其實(shí)很方便，到市場(chǎng)買一些鮮百合，去掉外面的雜質(zhì)，將百合分成一瓣一瓣的，浸泡到水中清洗一下，洗干凈就放到盤(pán)子里，然后到鍋上蒸熟，從鍋?zhàn)又心贸鰜?lái)之后就可以直接吃。
二、炒制
百合也可以炒菜，將百合分成一瓣一瓣的，也是先放到水中清洗干凈，準(zhǔn)備好搭配的食材，可以搭配西芹、木耳、胡蘿卜、蝦仁等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，嘗起來(lái)味道也是不錯(cuò)的，將其他食材切成片狀或段狀，放到鍋?zhàn)又幸黄鸪粗啤?/p>
三、做湯
也可以做成雪梨百合銀耳湯，對(duì)止咳降火具有好處。做之前準(zhǔn)備好食材，銀耳和百合先處理干凈，然后放在冷水中泡發(fā)，雪梨去除外皮，然后切成小塊的，還可以根據(jù)自己喜歡加入紅棗，洗干凈后去除里面的核，切成小塊。在鍋?zhàn)又屑尤胨?，然后倒入這些食材，也可以酌情添加白糖，就可以煮湯了。
四、煮粥
大米和百合先處理好，用水洗干凈浸泡一段時(shí)間，鍋?zhàn)又屑尤胨?，倒入大米和百合煮開(kāi)就制成粥了。
