1、助消化
菜椒的香味能刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而起到助于消化的功效，它在一定程度上還能增強(qiáng)食欲，另外，它含有的維生素以及微量元素，能緩解身體的疲勞，增加體力。
2、減肥
菜椒中含有的辣椒素，能加快身體脂肪的新陳代謝，可以有效防止脂肪在人體內(nèi)積存，具有一定的減肥功效。
3、解熱鎮(zhèn)痛
菜椒辛溫，可以通過(guò)發(fā)汗的方式達(dá)到降溫的效果，還能有效緩解肌肉的疼痛，具有良好的解熱鎮(zhèn)痛功效。它還含有豐富的維生素，能防治壞血病，能作為貧血、牙齦出血的輔助治療。
4、防癌
菜椒中含有的辣椒素，能有效阻止細(xì)胞癌變，從而大大降低癌癥發(fā)病的機(jī)率。
