羅勒的食用價值
羅勒是可以吃的，它可以食用的部分主要是葉子。在中國，羅勒是作為一種蔬菜栽培的，可以做菜熬湯，也有很多的吃法。此外，羅勒還可以用作調料醬料，比如代替披薩草來做披薩，還可以加入意大利面、香腸當中調味。羅勒也是法式料理，希臘料理，印度料理和泰式料理當中采用的調料。
羅勒還可以泡茶，將羅勒和薄荷、薰衣草、檸檬、馬郁蘭和馬鞭草混合，可以調制花草茶，具有解壓的功效。
羅勒的藥用價值
羅勒可以全草入藥，它可以用于治療很多的病癥，包括頭痛、耳痛、鼻炎、支氣管炎、感冒、小兒發(fā)熱、胃痛、脹氣、消化不良，以及肌肉酸痛、跌打損傷、風濕性關節(jié)炎、淤腫、蛇咬傷、粉刺和羊癲瘋等病癥，對一些婦科類疾病也有療效。此外，羅勒還可以在情緒方面產生重要作用。緩解壓力、刺激情緒，并有消暑的功效。
別看羅勒就這么小小的一株，它能干的事情真的很多。
羅勒可以提神和美容
羅勒香氣四溢，可以提取出無色的精油。它的氣味清清涼涼的，使用它可以緩解疲勞、振奮精神，并且增強記憶力。將羅勒精油和香蜂草、天竺葵之類的精油搭配使用，具有也想不到的效果。
羅勒還可以美容，羅勒精油對干燥缺水、老化粗糙并有皺紋的皮膚有滋潤作用，可以控制粉刺。也可以將羅勒用于改善黑眼圈、眼袋，緊實肌膚，平衡油脂分泌。但是注意不要過量，否則會使皮膚受到刺激。
