一、清洗方法
1、鹽水清洗:要想把它清洗干凈的話,我們可以采取這個辦法,先用清水稍微的浸泡一段時間,加上適量的鹽,用鹽水浸泡一段時間之后,這個小白蟲就會從楊梅里面出來。
2、攪拌清洗:可以把楊梅放到水里面泡,用手按照一個方向攪拌,旋轉(zhuǎn),這個過程中果蠅的幼蟲受到驚擾,也會從果實里面鉆出來。有一些微量的泥沙、其它一些附屬物可以從楊梅上脫落出來。
3、淀粉清洗:可以在水里面加一點淀粉,先放上楊梅,我們再加一點水,然后撒上干淀粉。攪拌一下再放入清水里面去浸泡,這些淀粉會沾上一些雜物,從楊梅上沖洗下來,這個方法也可以把楊梅沖洗干凈,但是多少會影響口感。
二、果肉上是什么小白蟲
它有很多果肉的聚合,有很多縫隙,所以清洗是比較困難的。加之這幾年有消息說個楊梅里有白色小蟲,實際上楊梅是一種聚合物,它的果肉是絲狀的,所以有縫隙。如果放置的時間稍長,會吸引一些比如說果蠅類的蟲子在里面繁殖,所以看到的所謂小白蟲,都是果蠅的幼蟲,這種幼蟲主要吃果實。