茄子是上杭縣的主要蔬菜品種。它一年四季都種。年種植面積600多公頃，約占上杭縣蔬菜面積的5%。茄子疫病是茄子的主要病害之一。過去，福建各地都有疫病發(fā)生。2005年，由于氣候等原因，上杭發(fā)生疫病，一般損失40%-75%，嚴重損失100%，給我縣菜農造成了巨大的經(jīng)濟損失，并提出了相應的綜合防治措施。
主要癥狀
茄子疫病俗稱爛果。病斑稍凹陷，黃褐色或深褐色，果肉黑褐色，腐爛，易脫落。當濕度較高時，病變部位表面生長密集的白色棉絮狀菌絲，并迅速膨脹腐爛；嫩莖被侵染時，出現(xiàn)深綠色或紫褐色水斑，葉片下垂，嫩莖尖縮窄，易折斷；受損葉片出現(xiàn)不規(guī)則或近圓形的水漬狀褐色病斑，有明顯的環(huán)狀紋，濕后病斑內出現(xiàn)稀疏的白色霉菌。
兩大原因
① 上杭縣林城鎮(zhèn)、古田鎮(zhèn)、焦陽鄉(xiāng)是上杭縣蔬菜主產(chǎn)區(qū)。多年來，蔬菜面積大，復種指數(shù)高。此外，不少菜農連續(xù)或毗鄰茄子、番茄、辣椒和馬鈴薯，且細菌來源充足。2005年5月20日對臨城鎮(zhèn)城南村1200平方米的遼桂蘭農戶進行了調查，發(fā)現(xiàn)2003年冬種馬鈴薯，2004年種辣椒，2005年又種茄子3000株，造成了歉收；張志英、廖彩英也有多年連續(xù)種植或種植番茄、水果作物的經(jīng)歷，發(fā)病率為80%～92%。相反，葉萬壽種植水稻3年，2004年，2005年冬春茄子發(fā)病率僅為16%。根據(jù)近年來城南村同一蔬菜調查，2003年5月17日疫病發(fā)病率為30.6%，2004年5月19日為34.3%，2005年5月20日為63.8%。
② 據(jù)調查，我縣不少菜農選擇產(chǎn)量高、早熟、果實細長、茄子顏色紫的閩菜1號和閩菜2號為主要品種，但抗性喪失。
③ 據(jù)縣氣象局資料顯示，4月11日至5月31日，51天共有45天降雨，累計降雨量484.7mm。特別是5月份的平均降雨量比40年來增加了163.2mm，全月的降雨天數(shù)為30天，這是40年來罕見的。相對濕度95%以上，月平均氣溫24.8℃, 哪個是1℃ 濕潤的氣候有利于病原菌的感染和繁殖；部分農戶在12月下旬至次年1月播種，4～5月為雨季；一些農民在12月下旬至次年1月播種，4月至5月正好是雨季，導致了該病的爆發(fā)。
④ 粗放的培育和管理。由于種植習慣，菜農往往在蔬菜收獲后，把殘枝和枯葉留在菜園的角落里。許多菜農將病茄子隨意扔在壟、角、溝里，為病菌的傳播創(chuàng)造了有利條件；部分農戶每667平方米種植1800—2000株，田間通風不良，保護區(qū)通風不及時，濕度過高；低洼地區(qū)排水不暢或粘性土較重也加重了棉花枯萎病的發(fā)生。
⑤ 農藥不合理使用根據(jù)農藥使用調查結果，部分農戶選擇“井岡霉素+雷多米爾”、“多菌靈+菜冰康”、“克沙德+多菌靈”防治棉花疫病，農藥使用不當，導致防治效果下降。
防治措施
3.1抗性品種的選擇
不同品種對疫病的抗性差異很大。可選擇粵粳2號、粵優(yōu)紅和耐疫病性較強的本地常規(guī)品種，如耐子粳、河寶粳等進行栽培。常規(guī)品種應種植在茄子二叉枝以上，高度在25cm以上，以減少病原菌入侵，防止種子帶菌。
3.2清掃鄉(xiāng)村
茄子、胡椒、西紅柿、馬鈴薯等農作物應在收獲前使用。收獲后，菜園的殘渣要及時清除，農村要打掃干凈，土地要翻耕。在生長季節(jié)，應將病枝、病葉和病果從花園中取出燒掉。
3.3旋轉
一般應實行3年以上輪作制度，提倡壟植或坡植。
3.4精心選地，科學健身
選擇地勢高、排水良好的砂壤土種植，采用深溝高畦法整地；根據(jù)不同品種，科學合理密植，如當?shù)氐哪俗忧炎?，?67平方米1300-1400株，可降低田間濕度，減少病原菌入侵；為提高植物的抗病性，應適量施用基肥，增加磷鉀肥，適時追肥，科學施肥；雨天及時排水，減少田間濕度；為避開4月至5月的雨季，或利用棚屋防止4月至5月的雨季，高溫高濕，注意拉起周圍棚膜，通風降溫，減少疾病的發(fā)生。
3.5農藥的合理使用
茄子慢播后噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑500次進行保護，結果期特別是雨季前噴施防治；在發(fā)病初期，應立即拔除病株，燒灼后噴施保護。殺蟲劑采用64%消毒明礬可濕性粉劑或58%甲醇錳鋅可濕性粉劑500倍液，72%甘露鋅乳膏（克露）可濕性粉劑600倍液，69%錳鋅/烯基（安科錳鋅）水分散粒劑800倍液噴霧防治，效果良好，7~10天防治1次，視病情防治3~4次，為防止產(chǎn)生耐藥性，交替使用不同種類的藥物。
