我國(guó)目前推廣的中熟梨優(yōu)新品種主要有:黃冠、雪青、圓黃、黃金、南水、清香等,現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下:
(1)黃冠 樹(shù)勢(shì)強(qiáng),樹(shù)姿直立;果實(shí)橢圓形,平均單果重255克,最大果重400克。果面光潔,果點(diǎn)小、中密。果肉潔白,肉質(zhì)細(xì)嫩松脆,石細(xì)胞少,可溶性固形物含量為11.4%,品質(zhì)上等;高抗黑星病。
(2)雪青 樹(shù)勢(shì)強(qiáng),樹(shù)姿開(kāi)張;果實(shí)圓形,果實(shí)較大,平均單果重300克。果皮黃綠色,皮薄,果點(diǎn)中大,中等多,分布均勻,外觀極美;果肉白色,肉質(zhì)酥脆,汁多,味甜有香氣,可溶性固形物12%,品質(zhì)上等;抗輪紋病和黑星病。
(3)清香 樹(shù)姿較直立,結(jié)果后樹(shù)姿稍有開(kāi)張;果實(shí)長(zhǎng)圓形或近圓形,平均單果重280克,大果重超過(guò)580克,果皮光滑,底色黃褐色。果點(diǎn)較大;果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩松脆,化渣,味甜、汁多,可溶性固形物含量12%以上,品質(zhì)優(yōu)。
(4)豐水 日本品種。幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)旺,樹(shù)姿半開(kāi)張,萌芽力強(qiáng),成枝力弱,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),易豐產(chǎn);果實(shí)圓形,果皮黃褐色,果面較粗糙有棱溝;果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,石細(xì)胞極少,可溶性固形物13.6%,品質(zhì)上等。
(5)南水 日本品種。樹(shù)勢(shì)中庸,樹(shù)姿較直立,易豐產(chǎn);果實(shí)扁圓形,平均單果重360克,套袋后果皮黃褐色,果點(diǎn)中等,果面光滑;果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩爽口,味酸甜可口,果汁特多,有特殊香氣,可溶性固形物15%,品質(zhì)上等。
(6)圓黃 韓國(guó)品種。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng),樹(shù)姿半開(kāi)張。果實(shí)圓形,果點(diǎn)小而密集。平均單果重500克,最大果重可達(dá)1 000克,果皮薄,果皮底色深褐色,套袋之后變?yōu)闇\褐色;果肉乳白色,近果心處有少量石細(xì)胞,果汁多,可溶性固形物含量13%~14%,品質(zhì)上等。
(7)黃金 韓國(guó)品種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng),樹(shù)姿半開(kāi)張,結(jié)果早,豐產(chǎn)性好;果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形,平均單果重400~500克。果面綠色,充分成熟后金黃色。套袋果綠白色,無(wú)果銹,頗美觀。果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多,味甜,酸味小,可溶性固形物含量13.4%左右,品質(zhì)上等。
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