正值新米上市，并不種稻米的上海良元農(nóng)產(chǎn)品合作社在過去一個(gè)多月里，銷出了萬余袋定價(jià)10元一斤的“金牌大米”。這些大米全部產(chǎn)自浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)的7個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，由良元進(jìn)行統(tǒng)一包裝、銷售，最終盈利將以“保底收入+股份分紅”的分配方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收。
讓擅長種植的家庭農(nóng)場(chǎng)來生產(chǎn)，讓擅長經(jīng)營的合作社來銷售，保障既“種得好”又“賣得掉”，而且還“賣得好”。這是航頭鎮(zhèn)通過形成以地域品牌為載體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動(dòng)一二三產(chǎn)互相銜接配套的成果。政府、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶等在分工協(xié)作的同時(shí)“抱團(tuán)”得利。“我們的最終目標(biāo)是打造一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展鏈，并將小農(nóng)戶納入其中，讓每一個(gè)農(nóng)民都能嘗到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的碩果。”航頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長郭嶸說。
龍頭企業(yè)帶隊(duì)分工合作
航頭鎮(zhèn)探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“抱團(tuán)”的第一步，是在稻米上做文章。
今年年初，航頭鎮(zhèn)成立首個(gè)“金牌大米”糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，聯(lián)合7個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，覆蓋1200畝稻田，具體以“龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場(chǎng)(農(nóng)戶)+合作社”組織模式運(yùn)作。
上海良元農(nóng)產(chǎn)品合作社是航頭當(dāng)?shù)匾患依吓坪献魃?，在業(yè)內(nèi)擁有多年的口碑積累和營銷經(jīng)驗(yàn)。此次良元在“糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”中扮演著龍頭企業(yè)的角色。
“金牌大米的售價(jià)在每斤10元左右，但上市以來已經(jīng)吸引了不少回頭客。優(yōu)良的品質(zhì)是價(jià)格的保障。”上海良元農(nóng)產(chǎn)品合作社經(jīng)理王婉介紹，早在年初，上海良元農(nóng)產(chǎn)品合作社通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)需求分析，為加入聯(lián)合體的7個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)確定了糧食品種“南粳46號(hào)”“松早香1號(hào)”，并為7個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)制定了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工流程，包括育種供苗、用藥供肥、田間作業(yè)等，并配備農(nóng)業(yè)技師定期巡回為家庭農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。在銷售方面，良元依托地域公共品牌“金牌大米”，包裝設(shè)計(jì)、展銷形象，并完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，開展“三品一標(biāo)”認(rèn)定，在倡導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)的同時(shí)增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。
“加入聯(lián)合體以后，我們只要安心‘種好地’就行。”品杰家庭農(nóng)場(chǎng)是首批加入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的家庭農(nóng)場(chǎng)之一，農(nóng)場(chǎng)主錢品杰介紹，除了拿到統(tǒng)一供種外，生產(chǎn)種植期間，每月都有技術(shù)專家到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)稻谷進(jìn)行檢測(cè)，提供種植指導(dǎo)。此外，參加聯(lián)合體的農(nóng)場(chǎng)主們還建立起了微信群，相互之間經(jīng)常交流種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，確保稻米生產(chǎn)質(zhì)量。
農(nóng)戶加入“二次分配”
“開心家庭農(nóng)場(chǎng)”負(fù)責(zé)人王鳳芳種植水稻120畝，原來稻谷沒有銷路，只能賣給糧管所。加入糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體后，良元以合同形式固定常年收購價(jià)，消除了農(nóng)場(chǎng)主的后顧之憂。而且，這些大米在市場(chǎng)上賣得好，王鳳芳還能再得到一筆“分紅”。
據(jù)了解，一般散戶種植的雜交稻單價(jià)1.3元/斤，每畝產(chǎn)值1300-1500元，而農(nóng)場(chǎng)主種植的品種稻產(chǎn)值為1700-1800元/畝，每畝收益增加500元。此外，上海良元農(nóng)產(chǎn)品合作社在扣除企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理服務(wù)成本，彌補(bǔ)虧損、提取公積金和公益金后，還會(huì)將可分配盈余總額的70%進(jìn)行分紅。
“過去農(nóng)戶只能在生產(chǎn)環(huán)節(jié)‘刨食’，收入來源單一低效，但糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體使家庭農(nóng)場(chǎng)參與產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的分紅收益，提升了農(nóng)戶在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的位置，促進(jìn)了農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。” 郭嶸說。
有了在生產(chǎn)、加工、銷售“一條龍”管理的基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接上了“京東網(wǎng)”“叮咚買菜”等電子商務(wù)平臺(tái)，確保了產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的整體市場(chǎng)收益。據(jù)測(cè)算，家庭農(nóng)場(chǎng)在今年秋收期間的收益將增加200-300元/畝。
零散田塊“化零為整”
除了解決常見的農(nóng)業(yè)發(fā)展難題外，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體還能有效助推零星分散的田間地塊“化零為整”，提升農(nóng)戶的抗災(zāi)能力。
為發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的輻射帶動(dòng)作用，能夠享受到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體“分紅”的，不只家庭農(nóng)場(chǎng)，還有參與土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)民。原本土地流轉(zhuǎn)后的農(nóng)民只能享受一次性收益，但現(xiàn)在可按流轉(zhuǎn)土地面積額外享有年終分紅收益。這樣一來鼓勵(lì)了普通農(nóng)戶流轉(zhuǎn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)。
目前，航頭鎮(zhèn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)率為82.16%，共成立家庭農(nóng)場(chǎng)44家，共涉及經(jīng)營面積9110畝。郭嶸表示，鼓勵(lì)小農(nóng)戶跳出“一畝三分地”的慣性思維，將農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)逐步流轉(zhuǎn)出來，集中到家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶手中，有利于推動(dòng)土地集約化利用、農(nóng)業(yè)適度規(guī)?；?jīng)營。與此同時(shí)，通過標(biāo)準(zhǔn)化管理，使家庭農(nóng)場(chǎng)成為美麗鄉(xiāng)村風(fēng)景線，也為將來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游奠定基礎(chǔ)。
據(jù)了解，上海良元農(nóng)產(chǎn)品合作社還會(huì)提取可分配盈余的20%作為“金牌大米”糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的風(fēng)險(xiǎn)基金，為農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”增添一份保障。此外，常年累計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)基金也將作為發(fā)展基金，為探索打造展銷農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)等新型業(yè)態(tài)提供資金支持。
布局“1+X+Y”發(fā)展框架
在“品牌共創(chuàng)、責(zé)任共當(dāng)，利益共享”的農(nóng)業(yè)命運(yùn)共同體中，政府擔(dān)當(dāng)著“服務(wù)者”的角色。郭嶸介紹，為打好“政府+合作社”的組合拳，在農(nóng)業(yè)政策支持方面，航頭鎮(zhèn)已全面梳理農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，并擬出臺(tái)《扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的實(shí)施意見》，使得農(nóng)業(yè)資源、資金和項(xiàng)目向產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體傾斜;在農(nóng)業(yè)設(shè)備及場(chǎng)地供給方面，航頭鎮(zhèn)計(jì)劃由政府統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)業(yè)配套輔助設(shè)施，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)設(shè)備及場(chǎng)地資源的共享;推出“農(nóng)夫集市”“倉儲(chǔ)冷庫”“曬谷場(chǎng)”等，主動(dòng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)。而在農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)方面，航頭鎮(zhèn)計(jì)劃組建專項(xiàng)農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)，此外依托農(nóng)村“家門口”服務(wù)點(diǎn)，進(jìn)行平常技術(shù)培訓(xùn)及交流。“就好比我們建立一個(gè)農(nóng)業(yè)服務(wù)的‘4s店’，向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)服務(wù)。”郭嶸說。
下一步，航頭鎮(zhèn)將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以“品種、品質(zhì)、品牌”為抓手，逐步形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體“1+X+Y”發(fā)展框架：“1”即在全鎮(zhèn)組成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化總社，協(xié)調(diào)搭建各類平臺(tái);“X”即形成糧食、蔬果、食用菌、水產(chǎn)養(yǎng)殖等專業(yè)聯(lián)合體，并進(jìn)一步發(fā)展有潛力的品類;“Y”即在農(nóng)聯(lián)體內(nèi)部建立農(nóng)機(jī)服務(wù)、產(chǎn)品銷售、倉儲(chǔ)物流、脫殼烘干等服務(wù)委員會(huì)，全面提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組織化水平。
