2016年7月，針對(duì)市民的顧慮，深圳市質(zhì)檢院配合深圳市食藥局在當(dāng)?shù)?家超市隨機(jī)抽檢了11個(gè)膠帶捆綁蔬菜樣本，對(duì)膠帶直接接觸部分的蔬菜甲醛殘留量和甲醛遷移量等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。由于膠帶未納入食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可范圍，這次檢驗(yàn)參照了相關(guān)規(guī)定進(jìn)行評(píng)價(jià)。檢測(cè)結(jié)果表明，11個(gè)蔬菜樣品中并未檢出甲醛，11個(gè)膠帶僅檢出微量的甲醛(范圍在0.13—0.19毫克/平方分米)。
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，膠帶檢測(cè)時(shí)，所用的膠帶面積為1平方分米，而且按照國(guó)標(biāo)規(guī)定，需要在60℃的4%乙酸中浸泡2個(gè)小時(shí)。而蔬菜在實(shí)際售賣過程中，與膠帶的接觸面積遠(yuǎn)低于1平方分米，接觸溫度為室溫(遠(yuǎn)低于實(shí)驗(yàn)時(shí)的60℃)，也不會(huì)遇到實(shí)驗(yàn)時(shí)所采用的極端酸性條件，因此并未在蔬菜樣品中檢出甲醛。
“甲醛易溶于水，高溫時(shí)易揮發(fā)，水洗和烹飪都是有效的去除辦法。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室范蓓博士說，微量的甲醛普遍存在于水產(chǎn)品、水果、蔬菜、牛奶等食品中。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室(北京)研究員王鳳忠提供了一組美國(guó)環(huán)保署的數(shù)據(jù)：甲醛的每日允許攝入量為每公斤體重0.2毫克。按照一個(gè)體重為60公斤的成年人計(jì)算，每日甲醛攝入只要不超過12毫克，就不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。大部分食物中甲醛本底含量都很低，以白菜為例，每公斤白菜的甲醛本底含量約為1毫克，也就是說攝入12公斤未經(jīng)清洗烹飪的白菜才可能會(huì)超過每日允許限量。
