余糧售罄成本高企
由于產(chǎn)區(qū)水稻全部售罄，加工成本高企帶動吉林、遼寧兩省優(yōu)質(zhì)米繼續(xù)走強。博朗咨詢谷物部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至3月23日，遼寧盤錦市太平鎮(zhèn)拋光色選的鹽豐米出廠價4680～4700元/噸，優(yōu)質(zhì)鹽豐米出廠價4760元/噸，周環(huán)比上漲40～60元/噸。吉林市舒蘭縣拋光色選的超級米出廠價4840～4900元/噸，參考前期發(fā)貨價4800元/噸，周環(huán)比上漲40～100元/噸。目前銷區(qū)經(jīng)銷商節(jié)前所備大米貨源尚未消耗完畢，而江蘇粳米貨源雖然銳減，但因其在杭州、福州等銷區(qū)江蘇米與東北米價差擴大，仍抑制后者需求。
加工陳糧意愿增強
節(jié)前迄今產(chǎn)區(qū)東北米價格雖持續(xù)上漲，但米廠經(jīng)營壓力并未減弱。節(jié)后生豬價格下跌抑制米糠粕需求，導(dǎo)致以油糠為代表的副產(chǎn)品價格回落，令米廠難以通過銷售副產(chǎn)品獲得利潤來稀釋高企的加工成本。以吉林省梅河口市康大營鎮(zhèn)為例，當(dāng)?shù)夭糠旨庸て髽I(yè)雙拋雙選的超級米出廠價為4860元/噸，周環(huán)比上漲40元/噸，當(dāng)?shù)爻雒茁?0%的2014年產(chǎn)超級稻到廠價為3600元/噸。
若以油糠報價1700元/噸，色選粒2700～2760元/噸，其理論加工利潤=4860-(3600-308.2+133.12)÷0.7≈-33元/噸。受此影響，米企加工陳糧意愿增加。
不宜“賭行情”采購原糧
6~8月將進(jìn)入大米市場的傳統(tǒng)淡季，若未來國儲陳糧集中出庫，下游大米需求出現(xiàn)下降，那么在當(dāng)前以高價采購稻谷，恐將面臨經(jīng)營壓力。因此，處于相對弱勢的中小米企應(yīng)結(jié)合自身走貨情況，秉持相對謹(jǐn)慎的操作策略以銷定產(chǎn)，在當(dāng)前價位上，已不宜“賭行情”以過高價格采購大量原糧。在國家政策轉(zhuǎn)向的背景下，可以適時適量采購相對低價的國儲陳糧，以稀釋高企的加工成本，增加自身競爭優(yōu)勢。
