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魯西黃牛是我國名貴牛種之一，其體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱，健壯威武，肉用價(jià)值高，聞名海內(nèi)外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅，以黃色居多，鼻與皮膚均為肉紅色，部分有黑色斑點(diǎn)。多數(shù)牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口輪、腹下為粉白色；公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔(dān)角”，母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬，前軀發(fā)達(dá)，頸部短粗壯，肉垂明顯，肩峰高大，胸深而寬，四肢粗壯；母牛頸部較長(zhǎng)，背腰平直，四肢強(qiáng)僵蹄多為琥珀色，尾細(xì)長(zhǎng)呈紡錘形。
夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，數(shù)量比產(chǎn)于法國中部利木贊高原的利木贊牛要多。自育成以來就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場(chǎng)的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家。
西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。從1990年山東省畜牧局航天牧業(yè)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)該品種。對(duì)我國各地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產(chǎn)性能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎。
風(fēng)險(xiǎn)分析肉牛養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要來自于四個(gè)方面。
一是肉牛的來源。肉牛的來源影響肉牛機(jī)體健康狀況和肥育效果，也是決定養(yǎng)殖成功與否的關(guān)鍵因素，引進(jìn)健康狀況較差的肉牛飼養(yǎng)不僅會(huì)降低生產(chǎn)性能，也會(huì)增加疫病傳播的危險(xiǎn)。
二是飼養(yǎng)技術(shù)。降低飼養(yǎng)成本，提高肥育質(zhì)量是提高肉牛養(yǎng)殖利潤(rùn)的重要方面
三是疫病防治。疫病發(fā)生不但會(huì)降低生產(chǎn)性能，而且會(huì)增加養(yǎng)殖成本，因此控制動(dòng)物疫病發(fā)生是保證養(yǎng)殖成功的前提。
四是肉牛的銷售渠道和銷售價(jià)格，選擇好的銷售渠道，提高銷售價(jià)格能增加養(yǎng)殖利潤(rùn)?？傮w而言，肉牛養(yǎng)殖在目前情況下是一個(gè)低風(fēng)險(xiǎn)高收益的行業(yè)。
投資應(yīng)重點(diǎn)考慮的問題：
(一)飼草來源。飼草是養(yǎng)牛的物質(zhì)基礎(chǔ)。飼養(yǎng)肉牛之前，一定要充分考察當(dāng)?shù)氐娘暡葙Y源，就近解決飼草問題?？块L(zhǎng)途運(yùn)輸、高價(jià)購草來飼養(yǎng)肉牛將得不償失。在條件允許的情況下，若能拿出適當(dāng)?shù)母剡M(jìn)行糧草間作或輪作解決青飼料供應(yīng)問題，對(duì)牛的育肥將更加有利。飼草問題，還應(yīng)考慮季節(jié)因素，保證均衡供應(yīng)。
合作流程：與我們合作，讓你養(yǎng)殖更輕松
第一步：為養(yǎng)牛朋友介紹肉牛品種的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，并推薦適合當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N。
第二步：養(yǎng)牛朋友根據(jù)自己的養(yǎng)殖模式，繁殖，育肥，圈養(yǎng)，放養(yǎng)等不同地區(qū)，確定所養(yǎng)殖的肉牛品種之后，下一筆就是選牛。
第三步：養(yǎng)牛朋友可以親自挑選肉牛犢，或者由養(yǎng)牛場(chǎng)畜牧師親自為養(yǎng)牛朋友參考掌握肉牛犢體重、質(zhì)量、健康。
第四步：肉牛犢選定后，在本場(chǎng)觀察1-7天，期間安排學(xué)習(xí)養(yǎng)牛技術(shù)，飼料搭配，疫苗注射，以及牛病治療，消毒，日常管理等項(xiàng)目。
第五步：觀察無問題，安排運(yùn)輸車，辦理檢疫，肉牛犢在運(yùn)輸途中傷亡，由養(yǎng)牛場(chǎng)*賠償簽訂運(yùn)輸合同。
第六步：本養(yǎng)牛場(chǎng)畜牧師押運(yùn)運(yùn)輸車，并上門指導(dǎo)養(yǎng)牛技術(shù)，指導(dǎo)期間，肉牛傷亡賠償50%,簽訂賠償合同。
第七步：后期肉牛犢飼養(yǎng)過程中遇到疾病問題，養(yǎng)牛朋友可提供病癥，我們根據(jù)病癥把治療方法和藥物畜牧師親自上門解決，技術(shù)員上門費(fèi)用自理。
一般農(nóng)村成熟的肉牛育肥飼料都會(huì)采用：濃縮料+預(yù)混料+玉米+豆粕+酒糟+稻草/玉米或者小麥秸稈的飼料配方?；境杀臼菨饪s料1-1.5斤，預(yù)混料1-2兩，玉米6-10斤，豆粕1-2斤，酒糟鮮6-12斤，稻草/秸稈4-6斤?；旧巷暳铣杀?500-3800元/頭，這是9個(gè)月育肥周期的成本。十頭合計(jì)35000-38000元。
養(yǎng)?；嘏嘤挤N肉牛的價(jià)值在于可以增加肉牛養(yǎng)殖效益，培育良種肉牛對(duì)于養(yǎng)?；囟苑浅Ｖ匾挤N肉牛品種的價(jià)值體實(shí)現(xiàn)分為：良種肉牛的選育、肉牛養(yǎng)殖、良種肉牛的推廣三個(gè)階段。
良種肉牛的選育：培育良種肉牛前提條件要有優(yōu)質(zhì)的父本和母本、良好的生長(zhǎng)環(huán)境、扎實(shí)的繁育技術(shù)等因素，一般我場(chǎng)以國外優(yōu)質(zhì)大型肉牛品種為父本，以本地魯西黃牛（或改良一代魯西黃牛）為母本進(jìn)行雜交改良，產(chǎn)生的良種后代各項(xiàng)指標(biāo)均有提高。
肉牛養(yǎng)殖：參照肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，做好消毒、防疫、飼喂等環(huán)節(jié)，對(duì)良種牛犢生長(zhǎng)進(jìn)行測(cè)數(shù)、記錄 良種肉牛的推廣：通過對(duì)良種肉牛品種的推廣，實(shí)現(xiàn)良種肉牛的普及，實(shí)現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖效益的提高，是養(yǎng)牛的利潤(rùn)更大。
征遠(yuǎn)牧業(yè)大型肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)單位承諾：
1， 客戶在場(chǎng)內(nèi)自由詢價(jià)，任意挑選，我單位免費(fèi)提供優(yōu)秀畜牧師從旁協(xié)助，保證客戶所選種畜無疾病無殘疾！在裝車之前，如對(duì)所選個(gè)別種畜不滿意，可自由退換.
2，我單位負(fù)責(zé)辦理種畜檢疫合格證，非疫區(qū)證明，消毒證明等手續(xù)，保證客戶運(yùn)輸途中暢通無阻。并備有專用運(yùn)輸車輛，運(yùn)輸途種如出現(xiàn)種畜傷亡情況，損失由我方負(fù)責(zé)，保證客戶利益不受損失！（量大者可免費(fèi)運(yùn)輸或贈(zèng)送打草機(jī)一臺(tái)）
3，對(duì)選購種畜的客戶可免費(fèi)培訓(xùn)（養(yǎng)牛場(chǎng)建設(shè)、養(yǎng)羊場(chǎng)建設(shè)、飼料配比、青儲(chǔ)的壓制、疾病預(yù)防），傳授養(yǎng)殖技術(shù)，贈(zèng)送我辦自編的養(yǎng)殖技術(shù)資料和光盤，并進(jìn)行定期電話回訪。保證客戶能夠養(yǎng)殖成功?。看笳呖擅赓M(fèi)提供跟蹤上門服務(wù)）
4，政府扶貧、事業(yè)單位調(diào)撥量大者、下崗工人、特困戶、殘疾人持有效證明可以貨到付款并予以優(yōu)惠照顧（可報(bào)銷單程路費(fèi)）！
5，客戶如有要求回收者，可簽訂回收合同，隨行就市，以市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)，具體事宜雙方進(jìn)行具體協(xié)商！
6，我單位為前來考察調(diào)撥的客戶免費(fèi)提供食宿（場(chǎng)內(nèi)餐廳3菜1湯；20元/天標(biāo)準(zhǔn)間，干凈衛(wèi)生）！并備有專車免費(fèi)接站（60公里以內(nèi)）。
本著“誠信做人、認(rèn)真做事、真誠合作、互惠雙贏”的原則，愿與來自全國各地的各界同仁、業(yè)內(nèi)人士以及廣大的養(yǎng)殖愛好者攜手并進(jìn)、共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步!!!為自己養(yǎng)殖事業(yè)的成功拼搏奮斗!!!也為我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展添磚加瓦!!!