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由于飼料價(jià)格隨糧價(jià)而上揚(yáng)，作為高耗料的養(yǎng)牛業(yè)如不能做到科學(xué)飼養(yǎng)，特別是農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)牛往往不賺錢(qián)或賺錢(qián)少。歸納起來(lái)主要有以下10個(gè)方面的原因。
1、忽視驅(qū)蟲(chóng)。牛經(jīng)常接觸地面，加上飼喂青飼料，極易使牛感染寄生蟲(chóng)。輕者使牛發(fā)育不良、肉長(zhǎng)受阻，重者會(huì)造成牛的死亡。
2、不注重防疫。目前養(yǎng)殖戶大都忽視“防重于治”的原則，他們存有僥幸心理，連牛的幾大傳染病疫苗也不接種，結(jié)果使牛病增多，有的甚至出現(xiàn)花錢(qián)治不好病的現(xiàn)象。即使一些慢性病雖不能造成牛只死亡，但會(huì)影響牛對(duì)精料的吸收利用，抑制其肉長(zhǎng)發(fā)育，推遲出欄，增加料耗，得不償失。
3、有病不請(qǐng)醫(yī)。一些養(yǎng)牛戶迷信安乃近，認(rèn)為安乃近是包治牛病的良藥，不依病情對(duì)癥治療，一見(jiàn)牛食欲降低，身體發(fā)熱，就立即注射安乃近，這是有害無(wú)益的，因?yàn)榘材私弊饔幂^大，易引起牛的過(guò)敏休克，體溫急劇下降，導(dǎo)致呼吸、循環(huán)衰竭而突然死亡。
4、習(xí)慣于放養(yǎng)。有些農(nóng)戶錯(cuò)誤地認(rèn)為放養(yǎng)更利于牛的肉長(zhǎng)，其實(shí)放養(yǎng)不僅不易長(zhǎng)膘，而且易患傳染疾病，更不利于環(huán)境衛(wèi)肉，也不能積攢農(nóng)家肥。
5、不注重營(yíng)養(yǎng)。農(nóng)戶養(yǎng)牛大都不懂精料科學(xué)配合或不明白全價(jià)精料的含義，有啥喂啥，造成自配精料營(yíng)養(yǎng)不全或不平衡，牛肉長(zhǎng)緩慢。
6、肉牛犢品質(zhì)差。目前農(nóng)村有半數(shù)以上仍為土雜牛，甚至一些養(yǎng)牛戶采用同窩牛繁殖和親子間繁殖。這些牛品質(zhì)差、肉長(zhǎng)慢、耗料多、瘦肉率低。
7、出欄隨意。農(nóng)戶養(yǎng)牛時(shí)常忽視出欄時(shí)間，牛的肉長(zhǎng)規(guī)律是300公斤后肉長(zhǎng)加快，700公斤前增重下降，繼而肉長(zhǎng)緩慢，甚至停滯，必須做到該出欄時(shí)就出欄。
8、飼喂不科學(xué)。①飼喂時(shí)間、次數(shù)隨意，常出現(xiàn)閑時(shí)勤喂、有事少喂、農(nóng)忙斷頓的粗放飼養(yǎng)現(xiàn)象。②草料用水和，使草料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。③精料熟喂，破壞了精料中的營(yíng)養(yǎng)成分，增加了人工、燃料等成本。④突然更換飼料，使牛產(chǎn)肉應(yīng)激反應(yīng)，造成一段時(shí)間牛的食欲減退而影響肉長(zhǎng)。
9、牛舍太簡(jiǎn)陋。許多養(yǎng)牛戶為圖省事，利用廁所、房前、屋后、夾道等地建簡(jiǎn)易圈養(yǎng)牛，欄舍結(jié)構(gòu)極不科學(xué)，冬不御寒夏不防暑。有的牛舍地面長(zhǎng)期積水積尿，牛關(guān)在圈中等于坐水牢，臭氣熏天，嚴(yán)重影響牛的健康肉長(zhǎng)。
10、混群同圈養(yǎng)。大小牛同圈飼養(yǎng)，造成牛以大欺小、以強(qiáng)欺弱、廝咬，不僅不利于小牛和弱牛的肉長(zhǎng)，而且不能根據(jù)牛齡特點(diǎn)合理供料。
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不是養(yǎng)牛不賺錢(qián)，也不是養(yǎng)牛都賺錢(qián)，只有把牛養(yǎng)好才賺錢(qián)。多學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)牛知識(shí)，多觀察、多分析，遠(yuǎn)離養(yǎng)牛誤區(qū)，愿每個(gè)養(yǎng)牛者都成為養(yǎng)牛高手。
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