豪豬是一種經濟價值很高的珍稀動物。由于肉質細膩，味道鮮美，深受人們的喜愛，被譽為山珍。豪豬還具有很高的藥用價值。肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥。具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風、通絡等功效，主治胃、痔瘺、惡瘡、心血管硬化、白血病、風濕等病癥。豪豬的箭刺除藥用外，還是制做浮標和裝飾品的高級原料。

豪豬高蛋白、低脂肪、無污染、無公害的絕色肉食，富含鈣磷礦物質等多種營養(yǎng)成份，素有動物人參之美稱，無論蒸、煮、炸、燉、炒醇香無腥，風味獨特?，F代醫(yī)學專家研究發(fā)現，豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入藥，肉可潤腸通便，養(yǎng)陰除熱，健胃益肺的功效；膽可明目提神健腦；油可解毒排膿，生肌止痛；胃有清熱利濕，健胃和中，主治胃病、黃膽、水腫、腳氣等癥；刺可以行氣，主治心氣痛，皮膚過敏，由于豪豬是草食動物，被稱為綠色肉食，綠色藥物。隨著人們生活水平的提高，講究食物營養(yǎng)成份的合理性，野菜、野果、野獸已成為追求新品新時尚的新潮流。

豪豬生命力強，幾乎不發(fā)生疾病。但春末夏初投喂青綠飼料最好僅占日糧總量的30%，以防胃氣膨脹和亞硝酸鹽中毒。同時，每天更換一次清水，并在飲水中間隔投入0.5%的環(huán)丙沙星（粉劑）定期進行腸道驅蟲、更換墊草和場地消毒。

藥用價值

肉

【性味】味甘，性寒，無毒。

【功效主治】主治通利大腸。

肚

【性味】味甘，性寒，無毒。

【功效主治】主治黃疸，奔豚和腳氣，燒一具，空腹溫酒沖服二錢匕，即可消除。

豪豬刺又名蘇格毛，通常用來制作高級釣魚浮標和工藝裝飾品。隨著人們對其藥用價值的開發(fā)，發(fā)現其具有降壓、通氣、鎮(zhèn)痛、活血、化瘀、祛風、通絡、催乳、固腎澀精、縮尿等功效，主治胃、痔瘡、惡瘡、心血管硬化、白血病、缺乳、遺精、早泄、腰腿痛、風濕、咽喉炎、皮膚瘙癢、頭皮屑等病癥。經反復臨床驗證，得出對咽喉炎、胃病、血管硬化、固腎利尿及通經活絡有顯著療效的結論。所以，豪豬刺已經被人們更多地用在了日常藥用保健方面。

豪豬一般個體重14公斤，最大個體重20公斤左右，豪豬瘦肉率極高，幾乎達100%，人工飼養(yǎng)條件下，生長速度快，八個月體重可達到13公斤左右為成年豬。豪豬八個月即可達性成熟，懷孕期四個月左右，繁殖不受季節(jié)限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然狀況下年產仔1-2胎，胎產仔1-2只，人工養(yǎng)殖通過技術處理，年產仔2胎，胎產仔2-4只。養(yǎng)殖戶可常年引種。

豪豬在秋冬季節(jié)發(fā)情，春季或初夏產仔。豪豬晚間進行交配，由于一般都未采用電子掃描技術，故很難觀察到一晚交配幾次。豪豬懷孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年兩胎，一胎二仔。

飼養(yǎng)繁殖：由于野生豪豬日益枯竭，面臨絕跡，中國林業(yè)部門已將豪豬列入保護物種，禁止捕獵。而人工養(yǎng)殖豪豬，中國剛剛起步，這一新興養(yǎng)殖產業(yè)的開發(fā)，有著特殊的經濟價值和獨特的市場前景。

人工飼養(yǎng)以農家飼料為主，主要有紅薯干、玉米、南瓜、大豆、蘿卜、等多種蔬菜及野草，飼料簡單豐實，來源廣。食時，分多次拌土霉素鈣鹽或環(huán)丙沙星以預防疾病。人工養(yǎng)殖豪豬，以圈養(yǎng)最好，便于管理，籠舍建造設施很簡單，投資小，飼養(yǎng)密度為1-2只/m2，均實行生料飼喂，人工養(yǎng)殖豪豬工作強度輕，一般一個勞力年可養(yǎng)400-500頭。人工養(yǎng)殖豪豬經濟效益明顯，市售價70-90元/公斤，飼養(yǎng)一只豪豬年生產成本只需120元左右，如按豪豬生長速度八個月體重13公斤，市售價70元/公斤計算，一只商品豪豬可創(chuàng)利790元，如飼養(yǎng)一只母豪豬效益更加突出。