最近身邊好多朋友都在說:哎,水果生意是真心不好做。甚至還有很多人在分析,是因為連鎖店的介入,因為資本進入了生鮮行業(yè),因為各種新模式搶占市場等等各種原因。聽起來似乎真的很有道理。就連阿晨都受了強烈感染,逢人便說:這個年頭水果真的是太難了,零售難,批發(fā)難,經(jīng)銷難,采購難。什么都是難!
首先我們確認一個大方向,水果整體市場散戶占有率確實越來越少。大資本大企業(yè)進軍生鮮市場,市場總流量池就這么大,小商戶整體來說確實越來越難。這是一個正確的觀點。
這幾年在一線城市各種資本支持各種電商虧錢搶占市場,對水果店造成極大的傷害。電商無疑是中國水果零售領(lǐng)域倒閉率最高的渠道,這五年倒閉的水果相關(guān)電商不知道有多少 。
產(chǎn)地價格低賣不掉(如蘋果)、供應商不欠款沒生意欠款沒有保障(如給電商供貨)、水果零售渠道業(yè)績斷崖式下跌(超市、水果店),整個水果行業(yè)似乎進入了至暗時刻。
至暗時間,光明不遠!這個時間,各位水果行業(yè)的朋友,一定要堅持,種植者一定要堅持投入,生產(chǎn)好品質(zhì)的水果;批發(fā)商一定小心盡量少欠款;零售商一定要考慮大眾水果的需求。
未來幾年水果行業(yè)會更艱難,社會的閑人閑錢還會大量進入水果行業(yè),沒有辦法,水果行業(yè)的進入門檻太低了,剩者為王,活下來比什么都重要,不管之前如何。
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