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特性：烏塌菜性喜冷涼。種子在15—30℃下經(jīng)1—3天發(fā)芽，以20—25度為發(fā)芽適溫，4—8度為最低溫，：40℃為最高溫。烏榻菜能耐零下8-10°的低溫，25度以上的高溫及干燥條件，生長衰弱易。
營養(yǎng)價值：維生素C和鈣的含量特別高。另含很高的抗壞血酸、胡蘿卜素以及鈣質(zhì)礦物鹽類。是目前已知的維生素含量最高的蔬菜。
建議：
可以室內(nèi)盆栽，菜園栽培最佳，種植簡單(直接撒播，覆土少許即可)管理粗放，種之前加少許有機肥，后期可以不再加肥，生長周期較短，全國各地適宜除海南等熱帶地區(qū)。
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