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美國山核桃，也稱美國薄殼山核桃、薄殼山核桃或長山核桃，為胡桃科山核桃屬落葉喬木；學(xué)名Carya illinoinensis Koch.，英文名Pecan。
美國山核桃原產(chǎn)北美洲，其適生地與我國北方的核桃和南方的中國山核桃大體相同（因品種不同而稍有差異，詳見有關(guān)書籍和資料）。實(shí)生樹一般11～13年開始結(jié)果，嫁接樹自嫁接后2～4年開始結(jié)果。經(jīng)濟(jì)壽命長達(dá)百年以上。單棵產(chǎn)量一般為50公斤，最高可達(dá)100公斤。
美國山核桃果實(shí)在干果市場上的名稱五花八門，通常按英文音譯為碧根果，也稱長生果、長壽果、幸運(yùn)果、幸福果等。其主要特點(diǎn)一是殼簿仁多，食用非常方便；二是味道鮮美獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。據(jù)科學(xué)測定，每公斤碧根果仁的營養(yǎng)價值相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶。近年來，碧根果已成為我國尋常百姓的桌上餐，各種超市、食品店均有銷售，雖大量進(jìn)口仍供不應(yīng)求，經(jīng)過加工的優(yōu)質(zhì)干果每公斤售價100元以上。種殼經(jīng)粉碎后是高級拋光材料，售價與果仁相當(dāng)。
美國山核桃木材優(yōu)良。其顏色美觀典雅，紋理變化豐富，硬度很高，是制作家具和工藝品的上等木材。
美國山核桃樹體高大挺直，樹形美觀，生命周期長達(dá)百年以上，結(jié)果期果實(shí)和葉子相映成輝，因而也是園林綠化、庭院美化和行道樹的優(yōu)良樹種。南京市太平北路兩側(cè)就有樹齡近百年的大量美國山核桃行道樹，綠化美化效果極佳，成為南京城的一道獨(dú)特景觀，深受市民喜愛，慕名觀賞者絡(luò)繹不絕。
自2000年起，我公司一直在中國林科院、云南省林科院、江蘇省農(nóng)科院、山西省林業(yè)技術(shù)推廣中心、南京中山植物園、洛寧縣林業(yè)局等單位專家教授的指導(dǎo)下，專業(yè)從事美國山核桃的栽培和優(yōu)良品種繁育。培育的美國山核桃種苗、接穗等已銷往云南、安徽、江蘇、湖南、四川、甘肅、河南、北京、廣東等地，因苗木品質(zhì)純正、成活率高而受到用戶的廣泛贊賞。
2105年冬至2016年春，我公司供應(yīng)美國山核桃接穗20萬有效接芽（目前僅剩8萬接芽）。品質(zhì)純正，穗芽健壯飽滿，無病蟲害，歡迎參觀交流，看樣訂貨。
主栽品種：波尼（Pawnee）——南北方皆宜的中大果型品種。
授粉品種：莎貝（Sauber）、星寒巨（Starking，又稱斯塔克）、波西（Posey）、紹興（云星）、金華（云光）等。
穗條粗度：0.5～2.0公分。
參考價格：0.50元/芽（約合每公斤110元）。
包裝：兩端蠟封；雙層保濕包裝，里層為塑料袋（內(nèi)裝濕鋸末），外層為塑料泡沫盒。
運(yùn)輸：量小郵寄或托運(yùn)，量大自提。
另：供應(yīng)美國山核桃種子（美國進(jìn)口）、實(shí)生苗、嫁接苗、采穗樹和綠化樹。
