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雜交野兔。改革開放以后，我國的養(yǎng)兔業(yè)得到了長足的發(fā)展，兔產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場有較大的發(fā)展空間，同時在國際貿(mào)易市場上已占有較高份額。
草兔在一般情況下是不能喝水的。草兔的胃生得很嬌嫩，負擔不了過多的水分。它體內(nèi)所需要的水分大都是依靠食物提供的。由于每天取食大量的青草和青菜，里面都含有相當多的水分，在一般情況下，這些水分就足夠了，如果再喝下一些水，就會造成負擔，引起腸胃炎而拉稀，甚至可能導致死亡。不過，當草兔體內(nèi)的水分缺乏時，它也會感到渴，也要喝一點水。野兔：純種野兔 是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經(jīng)濟動物，為草食性、節(jié)糧型小家畜，主食野草、樹葉、玉米稈、花生藤、紅薯藤等.野兔成活率高、繁殖能力強，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。野兔肉質(zhì)細嫩、醇香，屬山珍野味.野兔是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經(jīng)濟動物，為草食性、節(jié)糧型小家畜，主食野草、樹葉、玉米稈、花生藤、紅薯藤等.野兔成活率高、繁殖能力強，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。野兔肉質(zhì)細嫩、醇香，屬山珍野味，被世界兔學協(xié)會"欽定"為“美容肉”、“保健肉”，素有“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”之說。
野兔肉不但營養(yǎng)豐富，而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話說，“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”?！緺I養(yǎng)價值】野兔肉有“葷中之素”的說法。野兔肉的瘦肉占95％以上，每百克含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)21．6克，比豬肉、羊肉，雞肉。牛肉都高。兔肉中礦物質(zhì)含量也多，鈣含量豐富，因而是孕婦、兒童的營養(yǎng)食品。野兔肉的膽固醇含量每百克僅 60～80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈硬化的功效。卵磷脂中的膽堿，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。人工飼養(yǎng)野兔，應采用地面圈養(yǎng)為主，因為如遇到響聲或驚嚇野兔即會猛烈撞籠，勢必造成野兔頭部撞成重傷，甚至造成野兔的死亡。由于籠養(yǎng)野兔與野生野兔的生活環(huán)境差異很大，籠養(yǎng)野兔不利于野兔自身的生長，有時還會造成野兔的自然死亡。